Подходящ (също) за сладкия зъб.

Няма идеална закуска Е, ние изхождаме от основата, че в допълнение към факта, че имаме хиляди възможности, които са в обсега ни, всеки един е свят и отговаря на конкретни нужди. Това, което знаем обаче, е, че a здравословна закуска тя трябва да бъде разнообразна, пълна и балансирана. Първото хранене за деня трябва да осигурява между 20 и 25% от общите дневни енергийни нужди и да включва поне три или четири групи храни (мляко или млечни продукти, зърнени храни, плодове, протеинови храни и здравословни мазнини).

приготвяне

Когато навън е слънчево и горещо, заложете на a здравословна закуска изглежда по-просто. Кафе с мляко, пълнозърнест препечен хляб с авокадо и пуйка или фъстъчено масло и банан са добри варианти, защото съдържат всички групи храни, които споменахме преди, но какво да кажем за онези неприятни дни, когато ни мързи да излизаме на студено? За тях също има хранителна закуска! Той е идеален за възрастни и деца и ни помага да отслабнем. Да вземат под внимание! Показваме ви рецептата и ви уверяваме, че ще ви хареса!

Рецептата

The закуска това, което искаме да предложим, се нарича каша в Англия. Англичаните обикновено го ядат на закуска. Тук бихме го нарекли каша но поради популярността си в Великобритания по-често се споменава това ястие с името му на английски. Това не е нищо повече от пюре от овесени ядки, което се придружава главно от плодове или мед. Има и такива, които също слагат кефир или кисело мляко. Важното е, че каша това е база и че след това можете да се иновациирате. Запишете рецептата!

Състав:

  • 250 милилитра мляко или зеленчукова напитка.
  • Четири супени лъжици овален овес.
  • Можете да добавите чисто обезмаслено какао на прах, ванилия, кора от портокал или канела, както предпочитате.
  • Декорация на вкус: киви, горски плодове, банан.

подготовка:

  • Загрейте млякото или водата в тенджера.
  • Когато започне да кипи, добавете овалените овесени ядки и гответе на много слаб огън в продължение на две минути, като винаги разбърквате.
  • Когато имате малко бучка каша, изключете котлона и го оставете да почине за минута в купата, в която ще го консумирате.
  • Добавете канела, ядки, тире мед, пресни плодове на вкус. Каквото предпочитате!
  • Наслади се.

Към микровълновата:

  • Поставете овесените ядки и млякото в купа.
  • Гответе в микровълновата фурна за две минути на висока или максимална мощност.
  • Извадете, разбъркайте и върнете в микровълновата за още една минута
  • Извадете, разбъркайте и сте готови да се насладите. Ако има много течност, можем да го сложим в микровълновата за още няколко минути.
На изображението стъпка по стъпка за приготвяне на каша. Снимка: Unsplash Unsplash

Неговите свойства

  • Той е добър източник на протеин.
  • Осигурява въглехидрати и липиди или здравословни мазнини.
  • Съдържа минерали: овесът има високо съдържание на желязо, магнезий, цинк, фосфор, както и източник на калий.
  • Осигурява витамини: овесът има високо съдържание на тиамин (витамин В1), витамин В6 и фолати, както и източник на витамин Е.
  • Съдържа авентрамиди: рогата имат антиоксидантна активност 10 до 30 пъти по-голяма от тази на други фенолни съединения.
  • Освен това те имат противовъзпалителни свойства и спомагат за контрола на кръвното налягане, като произвеждат азотен оксид (вазодилататор).

Защо овесените ядки ни помагат да отслабнем?

Овесът е с високо съдържание на фибри, особено бета глюкани. Фибрите подобряват чревния транзит, освен че намаляват нивата на холестерола и глюкозата в кръвта и забавят изпразването на стомаха, произвеждайки по-голяма ситост и чувство за ситост. Тогава, ако закусваме с овесени ядки, за по-дълго сме сити и следователно ядем по-малко.