Многобройни проучвания показват, че този начин на живот е полезен за здравето и благосъстоянието на хората.
Средиземноморската диета е много повече от начин на хранене. По думите на диетолога Асун Армас Прадо, този термин се отнася до цял „здравословен начин на живот, където храненето добре е толкова важно, колкото и споделянето на храна, включвайте ежедневни физически упражнения и практикувайте сезонна кухня с храна от околната среда. "Ценности, които според специалистите защитават, е важно да се възпитават у децата от най-ранна възраст.
Какво представлява средиземноморската диета?
Средиземноморската диета е синоним на „здравословна и балансирана“ диета, така че може да се превърне в добър съюзник срещу излишните ваканции. Според експертите става дума за диета, богата на фибри и с ниско съдържание на наситени мазнини, която се основава на висока консумация на зърнени храни, плодове, зеленчуци, зеленчуци и бобови растения и включва риба и зехтин като основен източник на незаменими мастни киселини, които допринасят за доброто развитие на невроните.
Пет предимства на средиземноморската диета
Ползите от спазването на средиземноморската диета са признати от учени по цял свят и всъщност този начин на живот е обявен през 2010 г. за нематериално наследство на човечеството от Юнеско. Сред основните му предимства са следните:
- The fiсутиен от зърнени култури, бобови растения, плодове и зеленчуци има благоприятен ефект, благоприятстващ чревен транзит; и като цяло помага за балансиране на калоричния профил на диетата.
- The витамини, минерали Y. антиоксиданти са свързани с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак.
- Зехтинът, на синя риба и ядки намалява нивото на холестерола, предотвратявайки сърдечно-съдовия риск.
- Ползите от него са забележими и за околната среда. По този начин, според скорошно проучване, ако потреблението на храна в Испания се върне към моделите на средиземноморската диета, емисиите на парникови газове, свързани с производството на храни, ще спаднат със 72%.
- Средиземноморската диета се препоръчва от СЗО за постигане на добро качество на живот и предотвратяване на дегенеративни заболявания. По този начин диетолозите подчертават, че това "подобрява продължителността и качеството на животапоради естественото си снабдяване с хранителни вещества".
Свързани новини
- 5 диети, които се конкурират с традиционната средиземноморска диета - По-добре със здравето
- Характеристики на здравословната средиземноморска диета - Анджела Мансо
- Храните, разрешени и забранени в средиземноморската диета
- Отслабнете с четири килограма за пет дни с динената диета
- Заешко месо - основна храна в средиземноморската диета