Една единица може да осигури до 400 от 2200 калории, необходими за един ден.
Пристигането на зимния сезон не само увеличава калорийния прием. Много от храните включват и по-висока консумация на въглехидрати (брашно и захари) и пържени храни, които имат свойството да се натрупват незабавно като мазнини в тялото.
Ринат Ратнер, диетолог от Clínica Alemana, посочва, че излагането на студ принуждава тялото да увеличи калорийните разходи, за да поддържа правилната температура, но „днес повечето хора имат отоплителни системи и подходящо облекло, така че е много малко действително излагане на ниски температури, така че разликата в изразходването на калории е много ниска. Ако добавим към това, че през зимата правим по-малко физическа активност на открито и имаме по-малко часове светлина, не бива да увеличаваме приема на калории ", Обяснете.
Роберто Габароче, диетолог от Integramédica, обяснява, че калорийните нужди на човек през зимата и лятото са доста равномерни. „Единственото нещо, което може да генерира по-висок прием, е реализирането на повече физическа активност“, казва той, за да поддържа баланса между изразходваното и изразходваното.
УВЕЛИЧЕТЕ ТЕМПЕРАТУРАТА
Специалистите са единодушни, че повече супи, бульони, обезмаслени гювечи, чай, кафе, билкови води, зеленчукови кремове и яхнии могат да се консумират в помощ на задачата за по-голямо генериране на телесна топлина, но не и препаратите, които разбираме като „зимни ястия“.
Правете акаунти. Сопаипила, закупена на улицата, може да съдържа до 400 калории. Без да броим превръзките, стаите и кремовете, които се добавят. Ако възрастен с нормално тегло, а не заседнал трябва да консумира между 1700 (ако е жена) и 2200 (ако е мъж) с порция от пет единици улична супа със сосове, той вече има 2000 калории.
Изискването на деца между 10 и 18 години, според хранителния наръчник за здравословен живот, е 2400 килокалории на ден и 1900, ако сте жена.
Според Gabarroche маслото, в което се пържат, може да направи голяма разлика. Поради тази причина той обяснява, че супа, приготвена и пържена у дома, с малко по-малък диаметър, има 174 калории и около 50 до 80 калории по-малко, ако е печена, а не пържена.
Андреа Палма, академичен специалист по хранене в университета „Андрес Бело“ във Виня дел Мар, посочва, че превишаването на нуждите от въглехидрати с брашна и прости захари кара те да се трансформират в мазнини и да се съхраняват в тялото като мастна тъкан; докато консумацията на нездравословни мазнини (наситени и транс) от пържене "причинява риск от сърдечно-съдови заболявания".
В допълнение, Ратнер добавя, "ако ядем тези храни по прекомерен и устойчив начин с течение на времето, ще настъпи наддаване на тегло".
„Може да се препоръча суха сопаипила на седмица, но без добавяне на шанкака или мазнина“, настоява Габароче.
Палма вярва, че в случая на сопаипи, тъй като това са нездравословна храна поради високия им калориен прием и високото съдържание на наситени мазнини, те не трябва да се консумират, но разбира, че така или иначе ще бъдат изядени. В този случай той препоръчва да се консумира само на закуска или в единадесет часа и вместо хляб, но никога като закуска между храненията или като придружител на четирите хранения на ден.
ДРУГИ ХРАНИ
Също така трябва да обърнете специално внимание на размера на порциите и придружителите, които те могат да имат. Резкото, например, има приблизително 270 калории, но само ако се спазва порцията от една чаша.
Бобовите растения също са добре дошли, но по-добре, ако са без ориз или юфка (въглехидрати), или колбаси или колбаси, които само спомагат за увеличаване на калорийния прием поради количеството мазнини, които съдържа. Порцията за тези яхнии също трябва да бъде близо до 200 куб. См.