УАШИНГТОН. Петдесет проучвания потвърждават, че средиземноморската диета е най-здравословната рецепта за сърцето и за задържане на холестерола, триглицеридите, кръвното налягане и метаболизма на глюкозата.
Мартенският брой на списанието на Американския колеж по кардиология публикува днес метаанализ, който включва резултатите от 50 изследвания на средиземноморската диета, които го представят като „животозастраховане“ за здраво сърце.
Д-р Демостен Панайотакос, професор в университета Харокопио в Атина и ръководител на изследването, предупреди, че медицинската общност е открила, че метаболитният синдром "се увеличава бързо в целия свят, паралелно с нарастващата честота на диабет и затлъстяване".
Известен е като „метаболитен синдром“ на съвкупността от заболявания или рискови фактори, които се срещат при индивида, които увеличават възможността да страдате от сърдечно-съдови заболявания и наднорменото тегло е един от тях.
Според данни, анализирани от Панайотакос и д-р Кристина-Мария Касторини, средиземноморската диета има един от най-известните и добре проучени модели и е доказано, че е свързана с намалена смъртност от коронарна болест на сърцето, диабет тип 2, затлъстяване, и някои видове рак.
Експертите определят Средиземно море като хранителен модел, характеризиращ се с високата консумация на мононенаситени мастни киселини, главно маслини и маслинови масла.
Включва дневна доза плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, плюс седмична риба, птици, ядки и бобови растения, с относително ниска консумация на червено месо и умерен алкохол, обикновено по време на хранене.
Освен това те отбелязват, че има благоприятен ефект върху коремното затлъстяване, нивата на липидите, метаболизма на глюкозата и нивата на кръвното налягане, които също са рискови фактори за развитието на сърдечни заболявания и диабет.
Те също така подчертават, че антиоксидантните и противовъзпалителни ефекти на средиземноморската диета като цяло, както и положителните ефекти на отделните компоненти на диетата, особено зехтин, плодове, зеленчуци и риба, са част от рецептата за престой здрави.
"Нашите резултати допълват съществуващите знания и демонстрират за пореден път ролята на защита и значението на фактори като начин на живот и хранителни навици, главно в развитието и прогресирането на метаболитния синдром", обяснява Пангиотакос.
За изследователите популяризирането на здравословен начин на хранене като този и възприемането на активен начин на живот трябва да бъде крайъгълният камък на здравните стратегии за предотвратяване на метаболитен синдром.
Евтино и просто решение.
Авторите посочват, че като се имат предвид ограничените икономически ресурси на много страни за финансиране на лекарства, по-добрата диета може да бъде ефективно и достъпно средство за предотвратяване на коронарна болест на сърцето.