Световната здравна организация вече предупреди: затлъстяването е на път да бъде пандемия. И дали само през 2014 г. над 1900 милиона възрастни над 18 години са с наднормено тегло, от които над 600 милиона са със затлъстяване. Ето защо при този сценарий индустрията на диетичните планове се превръща в много примамлив бизнес. Но наистина ли работят?

отслабване

В САЩ поне миналата година артикулът управлява два милиарда долара и продължава да расте. Дали в тази държава две трети от населението е с наднормено тегло или затлъстяване, 60% от възрастните казват, че са се опитали сериозно да отслабнат, а 29% казват, че в момента са на диета.

Съзнавайки какво се случва, Американската медицинска асоциация призовава лекарите да диагностицират и лекуват хора с наднормено тегло и затлъстяване, както биха направили всеки пациент с хронично заболяване. Но като се има предвид голямата липса на конкретни данни за тези търговски диетични планове - които често са скъпи и имат много потребители - лекарите не могат да определят кое е най-препоръчително и пациентите в крайна сметка са без съмнение най-засегнатите.

Annals of Internal Medicine има за цел да открие кои от най-известните търговски планове за диета в САЩ са наистина ефективни, като анализира проучванията, които ги оценяват.
„Сега, когато затлъстяването е под обектива на медицината, това наистина оказва натиск върху търговските програми да имат добри доказателства, за да докажат своята ефективност“, казва водещият автор на изследването д-р Кимбърли Гудзуне, професор в университета „Джон Хопкинс“. Предизвикателство е и за здравните застрахователи, които трябва да определят кои програми планират да покрият.

Изследването се фокусира върху 11 най-добри диетични планове - много известни личности, за да спечелят слава - и резултатите разкриха петте с най-добрите доказателства, за да докажат своята ефективност. Разбира се, мнозина забелязват и липсата на научна строгост и безотговорността, с която се предоставят на потребителите. За това бяха оценени над 4 хиляди проучвания и само 45 бяха в състояние да предоставят конкретна информация за резултатите от тези планове.

„Искаме хората да изпитат предимствата на загубата на тегло: в кръвното налягане, холестерола и кръвната захар и по-малък риск от развитие на заболявания като диабет“, казва Жана Кларк, професор по медицина и съавтор на изследването. „Тези ползи са дългосрочни цели; Отслабването в продължение на три месеца, след което възвръщането му, има ограничени ползи за здравето. Ето защо е важно да има проучвания, които анализират загубата на тегло след 12 месеца и след ".

Топ 5 програми

Наблюдатели на тегло
Това е един от най-известните търговски планове, но също и този, който има доказателства за неговата ефективност, доказани в клинични изпитвания. Това проучване установи, че при пациентите може да се отбележи постоянна загуба на тегло и се поддържа в продължение на една година или повече. Това е това, което се счита за програма с "висока интензивност", тоест изисква много сесии годишно, но е и една от най-евтините.
-Те учат как да ядат храна, като правят интелигентен избор
-Всяка храна има стойност плюс точки, получена от съдържанието на мазнини, фибри, въглехидрати и протеини. Всеки човек ще има дневна стойност в плюс точки според възрастта, ръста и теглото си.
-Можете да закупите програмата, която да правите у дома, или като провеждате седмични срещи.

Джени Крейг
Потребителите на този план също показват постоянна загуба на тегло, но това е по-скъпо. За разлика от други планове, Джени Крейг изисква участниците да консумират ястия и пакетирани продукти, като по този начин увеличават стойността на плана.
-Предлага хранително балансирани менюта.
-Също така, индивидуални консултации за контрол на порциите и обучение.
-Разполага с 600 собствени и франчайзирани центрове в САЩ, Канада, Австралия, Нова Зеландия и Пуерто Рико.

Нутрисистема
Този план също се оказва много ефективен, но резултатите от него се оценяват само след 3 до 6 месеца, така че няма данни за дългосрочната му прогноза.
-Фокусира се върху контрола на порциите, а не върху броенето на калории.
-Изисквайте шест хранения на ден, за да поддържате тялото си работещо и да се борите с глада.

HMR, Medifast и Optifast
Тези програми се основават на нискокалорични планове и заместването на някои хранителни продукти с барове или шейкове, за да се насърчи краткосрочната загуба на тегло.
Участниците консумират само 800 до 1000 калории на ден, но въпреки че са полезни, нискокалоричните диети не винаги намаляват теглото, ако не обръщат внимание на приема на въглехидрати.

Аткинс
Този план се фокусира върху намаляване на приема на въглехидрати, но въпреки че има одобрението на медицинската общност - тъй като спомага за увеличаване на приема на фибри - все още липсват данни, които да докажат дългосрочните му резултати.
Както е описано подробно на уебсайта им: „Ключът беше разбирането, че метаболизмът на всеки може да използва два различни вида горива за енергия, или захар (и въглехидрати, които бързо се превръщат в захар от организма), или мазнини. Но видът гориво, което изгаряте, може да направи голяма разлика в загубата на тегло или поддръжката. Типичната диета намалява калориите, но въпреки това е с високо съдържание на въглехидрати (и следователно захар). В резултат на това много хора постоянно изпитват „високи“ цикли на захар (където излишната захар се съхранява като мазнина в тялото) и „ниска“ (където се чувстват уморени и ненаситен глад, който изисква повече въглехидрати и захар). За мнозина е много трудно да отслабнат по този начин ".