Според науката ананасът може да бъде най-добрият плод, който има

плодов

Ананасова диета? Не, нищо от това. Ние просто искаме да поговорим за всички ползи, които този плод има и които изглеждат неограничени, както предлага науката.

Ананасът дори имаше чудодейна диета, така наречената ананасова диета. Но ние не говорим за нищо от това, а за невероятните ползи, които може да има включването му във вашата диета. Смята се, че произхожда от Южна Америка, този популярен плод е пълен с антиоксидантни хранителни вещества и други полезни съединения, като ензими, които могат да се борят с възпалението и болестите. Това са ползите, които според науката имат за нашето тяло.

Антиоксиданти, които се борят с болестите

Ананасите са не само богати на хранителни вещества, те са заредени и със здравословни антиоксиданти. Антиоксидантите са молекули, които помагат на тялото ви да се бори с оксидативния стрес. Оксидативният стрес е състояние, при което има излишък на свободни радикали в организма. Тези свободни радикали взаимодействат с клетките на тялото и причиняват увреждания, свързани с хронично възпаление, отслабена имунна система и множество патологии. 165 грама ананас имат 131% от нуждите от витамин С и 76% от препоръчаното количество манган. Освен това те са богати на антиоксиданти, известни като флавоноиди и фенолни киселини.

Ензими, които улесняват храносмилането

Ананасите съдържат храносмилателен ензим, известен като бромелаин. След като белтъчните молекули се разграждат, те се усвояват по-лесно през тънките черва. Това може да бъде особено полезно за хора с панкреатична недостатъчност, състояние, при което панкреасът не може да произвежда достатъчно храносмилателни ензими. Едно проучване показа, че участниците с панкреатична недостатъчност са имали по-добро храносмилане след прием на храносмилателна ензимна добавка, съдържаща бромелаин.

Намалете риска от рак

Няколко проучвания показват, че ананасът и неговите съединения могат да намалят риска от различни видове рак. Това е така, защото те могат да сведат до минимум оксидативния стрес и да намалят възпалението. В допълнение към рака на гърдата, е доказано в проучвания, че бромелаинът намалява риска от рак на кожата, жлъчните пътища, стомашната система и дебелото черво, наред с други области на нашето тяло.

Те подобряват имунната система и потискат възпалението

Ананасите са част от традиционната медицина от векове, както показва това проучване, за въздействието им върху имунната система. Деветседмично проучване дава на ден 98 здрави деца, без ананас, малко ананас (140 g) или много ананас (280 g) на ден, за да се види дали имунитетът им ще се засили. Децата, които са яли ананаси, са имали значително по-нисък риск от вирусни и бактериални инфекции. Освен това децата, които са яли най-много ананас, са имали близо четири пъти повече бели кръвни клетки, борещи се с болестта, отколкото другите две проучени групи.

Облекчете симптомите на артрит

Има много видове артрит, но повечето включват възпаление в ставите. Тъй като ананасите съдържат бромелаин, който има противовъзпалителни свойства, обикновено се смята, че те могат да осигурят облекчаване на болката за хора с възпалителен артрит. Всъщност изследванията от 60-те години на миналия век показват, че бромелаинът се използва за облекчаване на симптомите на ревматоиден артрит, вид артрит, който включва възпаление на ставите.

Ускорява възстановяването след операция или тежки упражнения

Яденето на ананаси може да намали времето, необходимо за възстановяване след операция или упражнения. Това до голяма степен се дължи на ефектите на бромелаин. Няколко проучвания показват, че бромелаинът може да намали възпалението, подуването, натъртванията и болката, които често се появяват след операция. Изглежда, че намалява и маркерите за възпаление. Освен това се смята, че протеази като бромелаин ускоряват възстановяването от щети, причинени от усилени физически упражнения, като намаляват възпалението около увредената мускулна тъкан.