Пиещите газирана сода имат същите здравословни проблеми като обикновените пиещи сода, се казва в нов доклад.

грижите

Изследователи от университета Purdue направиха преглед на дузина изследвания, публикувани през последните пет години, които изследват връзката между тях. След това публикуваха становище с резултатите си в списание Trends in Endocrinology & Metabolism и заявиха, че са „зашеметени“ от резултатите.

"Честно казано мислех, че диетичните газирани напитки биха били малко по-добри от обикновените газирани напитки по отношение на здравето", каза Сюзън Суитърс, автор на това мнение, поведенчески невролог и професор по психологически науки. "Те обаче всъщност имат обратен ефект от очакваното.".

Те задоволяват сладкия зъб без калории. Но това е проблемът, според изследователите. Това е нещо като викане: "Ето го вълкът!".

Фалшивата захар подиграва тялото, като се прави, че доставя истинска храна. Когато обаче тялото ви не получи това, което очаква, то се обърква и не знае как да реагира. Въпреки че прегледаните проучвания разглеждат само диетични газирани напитки, изследователите предполагат, че това може да се отнася и за други продукти, съдържащи изкуствени подсладители.

„Вие сте объркали цялата система, така че когато консумирате истинска захар, тялото ви не знае дали трябва да се опита да я обработи, защото фалшивата захар я е заблудила много пъти“, казва Суитърс.

На психологично ниво това означава, че когато хората, които пият газирани напитки, консумират истинска захар, тялото не отделя хормона, който регулира концентрацията на кръвната захар и кръвното налягане.

Тези, които пият диетични газирани напитки, обикновено наддават повече, отколкото тези, които не пият, се казва в доклада.

„Сладкият вкус предизвиква отделянето на инсулин, което намалява концентрацията на захар в кръвта; ако не ядете въглехидрати, кръвната Ви захар спада, което отключва апетита Ви и Ви кара да жадувате за захар “, казва експертът по диета и фитнес на CNN Мелина Джамполис.

Изкуствените подсладители също отслабват "центъра за удовлетворение" на мозъка, което може да ви накара да се отдадете на по-сладки, висококалорични храни, според доклада.

Американската асоциация за напитки отбелязва, че докладът е „мнение, а не научно изследване“.

"Нискокалоричните подсладители са едни от най-изследваните и анализирани съставки в хранителните доставки днес", се казва в изявлението на асоциацията. „Те са безопасно и ефективно средство за отслабване и контрол, базирано на десетилетия на научни изследвания и регулаторни агенции по целия свят.“.

Въпреки това, според доклада негативните ефекти от диетичните газирани напитки не са свързани само с наддаване на тегло.

Дори ако са останали в здравословен диапазон на теглото, е установено, че пиещите сода със сода са значително повишен риск от развитие на едно от трите смъртоносни състояния в Америка: диабет, сърдечни заболявания и инсулт.

„Стигнахме до точката, в която е нормално да пием сода за диети, тъй като хората са под фалшивото впечатление, че е по-здравословно от това да се отдадете на обикновена сода“, казва Суитърс. "Изследванията обаче ясно показаха, че трябва да сме наясно колко фалшива захар консумират.".

FDA (Американската администрация по храните и лекарствата) одобрява пет изкуствени подсладители: ацесулфам калий (Sunett, Sweet One), аспартам (Equal, NutraSweet), неотам, захарин (SugarTwin, Sweet'N Low) и сукралоза (Splenda).

„Захаринът беше един от първите изкуствени подсладители, които се пуснаха в продажба и всъщност е продукт, получен от катран“, казва Суитърс.

Естествените подсладители като Stevia - която няма калории и е 250 пъти по-сладка от обикновената захар - не е химично вещество, въпреки че е преработен екстракт от растение и увеличава рисковете за здравето по подобен начин на изкуствените подсладители.

„Това, че нещо е естествено, не винаги означава, че е по-безопасно“, казва Джамполис.

Необходими са повече проучвания и изследвания ... междувременно експертите казват: ограничете приема си.

„Никой не казва да спрете да ги използвате напълно“, казва Суитърс. „Въпреки това, диетичните газирани напитки трябва да бъдат лакомство или лакомство точно като любимата ви сладка, а не ежедневие“.