Нискокалоричните или безкалоричните подсладители са едно от нещата, които много хора обичат или мразят. Някои ги намират за ценен инструмент за контрол на теглото и количеството захар, което консумират. Други дано е магическа формула за отслабване.

напълнявам

Безкалоричните подсладители не правят магия. Ако в киното поръчате големи карамелни пуканки, начос със сирене, шоколад и лека сода, тази „светлина“ не кара калориите в другите храни да изчезват.

Те са най-добрите! Са най-лошите!

Когато много хора установят, че тези подсладители не работят по магия, те отиват в другата крайност и мислят, че са лоши. Толкова лошо, че ги използвате, за да отслабнете и вместо това ви карат да наддавате повече.

Тогава, перспективите са ужасни: тъй като се смята, че въпреки поръчването на диетични напитки, вие продължавате да наддавате. Ако това се случва с вас, най-вероятно балансирате неправилно останалата част от храната си. Това ще рече, Не са виновни леките подсладители, а всичко останало, което ядете.

Един от големите проблеми, за които се обвиняват нискокалорични или никакви подсладители (или некалорични подсладители) е, че, уж повишава апетита. Наскоро се появиха някои изследвания, които подкрепят тази идея.

Ние не сме мишки или мухи

Заключенията от тези проучвания се основават на тестове върху мишки и плодови мухи. Оттам нататък ти звучи странно? Е, не чак толкова: правенето на проучвания върху тези животни ни позволява да имаме модели това може да бъде подобно на това, което се случва в човешкото тяло.

Недостатъкът е, че тези изследвания, тези модели, изглеждат само като какво биха могли, може предайте ни. Тоест не можем да гарантираме, че като такова, което се е случило при мухите или мишките, ще се случи и в тялото ни. Ето защо те се наричат ​​модели и модел никога няма да бъде точно като реалността.

Проучванията върху животни са полезни, тъй като ни позволяват да приближим реакциите, които бихме могли да открием в тялото си. Но те не са достатъчно доказателства, за да потвърдят, че това, което наблюдаваме при тези анализи, е такова, каквото е, което ще се случи в нас.

От друга страна, има много повече изследвания, които твърдят, че никой калоричен подсладител не е безопасен за нас на почти всяка възраст. И че освен това те са много полезен инструмент за контрол на калориите.

В крайна сметка, с настоящите научни доказателства, с които разполагаме, ползата от използването на заместители на захарта далеч надвишава рисковете, които им се приписват. По-специално поради две причини:

1) Тези рискове не са доказани и прегледите за подсладители без калории продължават.

две) Високият прием на калории ни изложи на риск за нашето здраве. Все повече хора от всички възрасти страдат от затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания, свързани с диети с излишък на калории.

Не забравяйте, че няма добри или лоши храни, има само правилни или неправилни диети и че магическите формули не съществуват. Най-хубавото е да имате начин на живот, подходящ за вашите нужди.