Вие ли сте от онези, които не пият кафе след обяд, защото смятате, че това ще ви струва сън? Или, напротив, дори да пиете кафе през нощта, спите ли перфектно? Кафето като че ли повишава концентрацията ви? Имате ли съмнения дали кафето без кофеин отнема съня ви? Както и да е, ако сте стигнали дотук, това е, защото сте любител на кафе и вероятно сте си задавали някои от тези въпроси неведнъж. Ако искате да разрешите тези и други въпроси, продължете да четете и откривайте митовете и истините за това дали кафето и сънят.
Написано от NESCAFÉ® Dolce Gusto®
Кафето отнема ли съня?
ВЯРНО. Твърдението, че кафето отнема съня, обаче е вярно не съвсем точно. И това ли е, наистина, кафето не е отговорно за промяната на съня ни, ако не вещество, присъстващо в него, известно като кофеин.
Според EFSA (Европейският орган за безопасност на храните) кофеинът е химично съединение, естествено присъстващо в растителни компоненти като кафе на зърна. Това вещество стимулира централната нервна система и в умерени дози повишава бдителността ни и намалява сънливостта. Затова сме прави, когато казваме, че кафето се събужда.
Пиенето на кафе през нощта причинява ли безсъние?
ВЯРНО. Ако решите да пиете кафе през нощта, трябва да знаете, че продължителността или качеството на съня ви може да се промени, тъй като кофеинът влияе на вътрешния ни биологичен часовник., известен като циркадния часовник, отговорен за регулирането на фазите сън-събуждане, тоест за регулиране кога трябва да спим и кога се събуждаме. Така например, ако имаме еспресо около 3 часа преди сън, това ще попречи на способността ни да заспим.
Въпреки че ако сте закоравял любител на кафето, със сигурност предпочитате да мислите, както се казва във фразата, че „кафето не ме кара да заспивам, а ме мечтае“.
Само кафето отнема ли съня?
ФАЛШИВКА. Кофеинът, отговорен за стимулиращия ефект, присъства не само в кафето, но и в какаовите зърна, чаените листа, плодовете от гуарана или ядката на кола. Освен това можем да го намерим и в енергийни напитки, сладкиши, сладкиши или сладолед. В нашия пост за това какво е кофеинът ви разказваме всички подробности за това вещество.
Следователно, В допълнение към кафето можете да добавите чай, шоколад или енергийни напитки към списъка си с напитки, за да не спите.
Ефектът от кофеина е незабавен?
ФАЛШИВКА. Въпреки че след поглъщане на кофеин през устата, тялото го абсорбира бързо и напълно, стимулиращите му ефекти започват да се забелязват едва 15-30 минути след поглъщането. Освен това максималният му пик се записва след около 45 минути. Ето защо, ако не знаете как да се отървете от съня, за да учите, опитайте да приготвите едно от нашите вкусни кафета NESCAFÉ® Dolce Gusto® половин час преди да започнете.
Ефектите от кофеина продължават ли цял ден?
ФАЛШИВКА. Ако сте от тези, които избягват да пият кафе след ядене от страх да не могат да спят през нощта, можете да спрете да се притеснявате!
Истината е, че кофеинът се метаболизира и следователно се елиминира няколко часа след консумацията. Като цяло, при здрави възрастни, тялото го елиминира напълно от тялото за около 4 часа, въпреки че времето може да варира в зависимост от възрастта и телесното тегло, наред с други фактори.
Кафето без кофеин също отнема съня?
ЗАВИСИ. Напълно елиминирането на кофеина, присъстващ в кафето, е много трудно, особено ако декофеинизацията е последвана от екологичен и естествен процес, без да се използват химически продукти, като този, който следваме, за да създадем нашите сортове кафе без кофеин.
Въпреки това трябва да се отбележи, че количеството кофеин, осигурено от безкофеиново кафе, е напълно остатъчно. За да ви даде представа, безкофеиновото кафе може да съдържа максимум 7 милиграма кофеин в сравнение с между 70 и 140 милиграма, които можем да намерим в различните сортове класическо кафе.
Следователно, в този случай, само ако пиете прекомерно количество безкофеиново кафе, сънят ви може да бъде нарушен.
Всички сортове кафе съдържат ли еднакво количество кофеин?
ФАЛШИВКА. Количеството кофеин в чаша кафе варира в зависимост от различни фактори като количеството кафе, начина на приготвянето му или вида на използваните зърна. По този начин, например, кафето на робуста има повече кофеин, отколкото зърното арабика, а дългото кафе е повече от краткото кафе, тъй като колкото по-дълго водата е в контакт с кафето, толкова повече кофеин се добавя.
И така, сутрин заложете на енергизиращата сила на нашия вкусен Grande Intenso и запазете кремообразното и по-леко докосване на Cortado за следобед.
След като открихте защо кафето отнема съня и някои от митовете и истините, които обграждат света на кафето, като добър любител на кафето, пригответе чаша от разнообразието от NESCAFÉ® Dolce Gusto®, което ви харесва най-много и ¡запазете четене за вълнуващия свят на кафе в нашия блог!