Препоръчителни, разрешени и ограничени храни

подагра

Препоръчителни храни

Мляко и млечни продукти: Обезмаслено мляко и кисело мляко, прясно сирене и извара, специални сирена с модифициран процент мазнини в стил "Manchego" и обезмаслени бели сирена.

Месо, риба, яйца и производни: Ограничете количеството на консумация на тези храни до 80/препоръчани-разрешени-и-ограничени храни от 100 грама на порция; пилешко месо без ниско съдържание на мазнини, бяла риба и яйца.

Зърнени храни и картофи: Картофи (нишесте), ориз, тестени изделия и други зърнени култури.

Зеленчуци: Те могат да се приемат веднъж седмично. Препоръчително е да се комбинират с картофи или ориз и зеленчуци с ниско съдържание на пурини и да не се включват съставки от животински произход или твърде много мазнини.

Зеленчуци и зеленчуци: Сурови, варени и пюрирани, с изключение на газове и тези, богати на пурини.

Плодове: Пресни, ако е възможно, с кожа и добре измити, бити, варени и печени, с изключение на посочените в "ограничени храни".

Напитки: Бикарбонизирана вода, инфузии, натурални сокове и плодови смутита.

Мазнини: Маслинови и семенни масла (слънчогледово, царевично, соево), масло, растителни маргарини, по-добре сурови.

Разрешени храни (умерена и случайна консумация

Мляко и млечни продукти: Извара, пудинг от ориз, крем и фланелка, млечни шейкове.

Полумаслено месо: Шунка Serrano без бекон и студени разфасовки от пиле.

Напитки: Търговски неподсладени сокове, кафе, без кофеин, мляко с малц или цикория, все още напитки.

Други продукти: Изключително лека майонеза и бешамел (по-добре с обезмаслено мляко и малко зехтин), сорбета, желе от плодове, меки сладкиши (швейцарски кок, пандишпан за закуска, бисквити, кифли и др.).

Ограничени храни (консумирайте спорадично или в малки количества)

Мляко и млечни продукти: Ограничете най-тлъстите и тези, които са обогатени със сметана или които съдържат сметана.

Мазни меса: продукти от колбаси и месо от органи, синя риба, миди, консерви, осолени и пушени.

Зърнени храни: Пълнени бисквити, сладкиши и сладкиши.

Зеленчуци, богати на пурини: Спанак, аспержи, гъби и гъби, праз, карфиол, репички.

Плодове: Плодове в сироп, сушени плодове, захаросани и захаросани плодове.

Напитки: Бульони от месо или риба или от екстракти (кубчета за супи), сладки сокове, безалкохолни напитки и алкохолни напитки.

Мазнини: Нормална сметана, масло, бекон и лой, майонеза и бешамел.

Други: Шоколад и производни поради тяхното съдържание на мазнини.