Какво става? Имате подути стави и палецът на крака ви боли много, ако това не ви се случва за първи път, много вероятно е да получите пристъп на подагра. Подаграта е нарушение, което възниква поради натрупването на пикочна киселина в кръвта. Но не се притеснявайте, ако прочетете тази статия, ще знаете какви храни и напитки трябва да избягвате, за да избегнете подагра.
Какво е подагра?
Проявява се като болезнено възпаление в ставите, което атакува стъпалата, коленете, глезените, китките, лактите и особено палеца на крака. Като проява на артрит, той причинява скованост, зачервяване и топлина. Въпреки че първоначално болезнените епизоди са краткотрайни, с течение на времето те стават все по-чести и по-дълги. Според специалисти и научна литература, ако сте мъж, имате членове на семейството, които са страдали от подагра, страдате от затлъстяване, пиете алкохол или консумирате храни, богати на пурини, имате много голяма вероятност да изпитате това разстройство.
Подаграта се причинява от натрупването на пикочна киселина в кръвта. Пикочната киселина се получава чрез разграждане на пурини, метаболизирани органични съединения вътре в клетките. Обикновено го елиминирате чрез урината, но понякога тази киселина се натрупва под формата на кристали в ставите, причинявайки подуване и болка. И така, какво мислите, ако ви представя ...
6 храни и напитки, които могат да причинят подагра
Ако намалите консумацията на храни, богати на пурин, ще намалите вероятността от поява на тези кристали.
Морска храна
Знам, че ги харесвате, но така наречените морски плодове може да бъде вредно за хората с подагра. Това е така, защото те съдържат високи нива на пурин. Дори и да не сте болни, специалистите препоръчват да не се злоупотребява с тях. Изследванията ги оценяват като един от основните рискови фактори за развитието на това заболяване заедно с алкохола.
Херинга, аншоа и риба тон
Този вид риба, за разлика от черупчестите, които са разрешени в малки количества, е напълно забранен за пациенти с подагра. Херинга трябва да е напълно извън менюто ви. Също така избягвайте хамсията и рибата тон. От другата страна са раците, змиорките, омарите и скаридите, чиято сигурност е междинна. Това означава, че не трябва да прекалявате, но и да не го изкоренявате от диетата.
Алкохолът увеличава риска от подагра
Доказано е, че алкохолът увеличава производството на пикочна киселина и дехидратацията на тялото. Бирата и други дестилирани вещества са свързани с повишен риск от страдание от това състояние. Препоръчвам ви да контролирате малко консумацията на алкохолни напитки и да наблюдавате появата на описаните симптоми.
Следващата статия представя много силна връзка между консумацията на алкохол и риска от страдание от подагра.
месо
Ограничете консумацията на червено месо, черен дроб, бъбреци и стомаха, които имат висока концентрация на пурини. Специалистите препоръчват балансирана диета с патешко и пилешко месо.
Напитки със захар
Безалкохолни напитки, които съдържат царевичен сироп или фруктоза, диетични газирани напитки и сокове може да навреди на вашето здраве, особено ако имате фамилна анамнеза за подагра. Подсладителите и други химикали увеличават метаболизма на пикочната киселина.
Прости въглехидрати
Белият хляб, сладкишите и бонбоните са забранени; простите въглехидрати, когато се усвояват, ако не се консумират, се натрупват под формата на мазнини в тялото и увеличават отделянето на пикочна киселина. От друга страна, зеленчуците като карфиол, спанак и аспержи, въпреки че съдържат висок процент сърбеж, улесняват отделянето на пикочна киселина и се препоръчват за балансирано хранене.
Заключение относно храни, които причиняват подагра
За да се избегне рискът от страдания от подагра, идеалното е да се комбинира диета с ниско съдържание на пурини и редовен прием на течности.
Интересно е да се премахне алкохолът от диетата и да се обърне специално внимание на морските дарове, тъй като те могат да увеличат риска от развитие на това заболяване.
Снимките са предоставени от Guian Bolisian, Alfa, Gideon, Lindsey G, soyculto, jdolenga, stu_spivack и Curt Gibbs.
- Dalbeth N., Merriman TR., Stamp LK., Gout. Lancet, 2016. 388 (10055): 2039-2052.
- Li R., Yu K., Li C., Диетични фактори и риск от подагра и хиперурикемия: мета анализ и систематичен преглед. Asia Pac J Clin Nutr, 2018. 27 (6): 1344-1356.
- Choi HK., Atknson K., Karlson EW., Willett W., Curhan G., Прием на алкохол и риск от инцидентна подагра при мъжете: проспективно проучване. Lancet, 2004. 363 (9417): 1277-81.
Ямила Папа Пинтор е журналист, специализиран в спорта (Кръг от спортни журналисти, 2006-2008). Между 2010 и 2011 г. той работи като спортен журналист в "Аржентинос Пасион". От 2011 г. работи в писане на статии по различни теми: здраве, спорт, пътувания, домашни любимци и рецепти за готвене, сред тях. Освен това е така радио и телевизионен водещ, и голям ентусиаст за природния живот. Тя е вегетарианка и активен участник във фондация, която отговаря за засаждането на дървета в страната му на произход, Аржентина. По отношение на езиците, той владее английски и португалски и има основно ниво на арабски. Наскоро завърши обучението си с курса на: „Въведение в храната и здравето“ (Станфордски университет, 2019)