Рецепта за пикша в микровълновата фурна

Днес ще приготвим тази рецепта за минтан в микровълнова печка, която ви спестява дните, когато имате нужда от бърза и проста вечеря и нямате много време.

В този случай съм използвал пикша, която имах във фризера, но можете да използвате рибата, която искате.

Състав:

6 - 8 минта без кожа

100 мл течна сметана или изпарено мляко

Масло, сол и магданоз

подготовка:

В контейнер, безопасен за микровълнова фурна, първо разпределяме рибните филета. Върху тях поставяме лука и зеления пипер, нарязани на жулиен, малко магданоз, сол и капка масло.

Покриваме го с капак на микровълнова печка и го готвим в него за около 10 минути на максимална температура.

Изваждаме го и изсипваме сметаната или изпареното мляко. Преместваме малко контейнера, така че сметаната да се интегрира добре с бульона, който вече е пуснал рибата и зеленчуците. Можем да си помогнем със шпатула, като преместим малко рибата, за да остане сметаната да се включи добре, но внимавайте да не я раздробите.

Оставяме готвенето в микровълнова за още 10 минути.

Проверяваме дали рибата е готова. Ако не, ще го оставим още малко.

Здравословни рецепти

И ние го имаме готово.

Можем да добавим домат, нарязан на тънки филийки, когато добавим сметаната. Придава нотка на много добър вкус.

Друг вариант, който много харесвам, е първо да пошираме лука и чушката, нарязани в жулиен, със струйка масло в тигана.

Поставяме го в основата на контейнера и върху тях рибите, добавяме и сметаната, покриваме го и готвим в микровълновата, а ако предпочитате и имате повече време, можете да го печете във фурната за около 20 минути или така.