Благодарение на специалните менюта, които компаниите създават за пътници със специални нужди, но които са достъпни и за всеки пътник, е възможно да опитате индийска, мюсюлманска, веганска или диетична храна, наред с други опции. Разбира се, трябва да ги поискате предварително. Децата и бебетата могат да поискат по-забавно специално меню.

добре

Те започнаха да ги предлагат за пътници, които по здравословни или религиозни причини не могат да ядат редовното меню. Но истината е, че всеки пътник също може да поръча, и като цяло без заплащане, тези специални менюта. Интересна възможност за пътуващите, особено обичайните, да променят диетата си на борда и дори да изпитат нови вкусове и кухни като индийски, халал или кошер или различни видове вегетарианци. Вариант срещу гастрономическа скука в икономична класа.

въздух Франция предлага безплатно на пътника възможността да се резервират до 13 специални менюта за хранене при полетите му на дълги разстояния в икономична класа: диета с ниско съдържание на сол, без глутен, без сос, без алергени, за бебета, за деца индийски вегетариански (с млечни продукти, без яйца), зеленчукови (без млечни продукти или яйца), лакто-ово вегетариански, индуски, мюсюлмански без свинско и без алкохол или кошер.

В допълнение, той предлага още пет а-ла-карт менюта, които пътниците от туристическа класа могат да закупят предварително, за да получат меню за надстройка. Менютата на Air France Premium в икономична класа струват между 12 и 28 евро. Вариантите са Традиционният Manú на френската висша кухня, как може да бъде по-малко в Air France, менюто Selection Lenôtre, специално проектирано от известния ресторант Maison Lenôtre, La Dolce Vita на италианската кухня, Océan Menu, директно от морето био менюто с органична храна.

Авиокомпанията, която прави гастрономията на борда една от силните си страни, съобщава, че всяка година се сервират 1,2 милиона специални менюта, т.е. 5% от общия брой.

Air France и Klm предлагат първокласни туристически менюта от 12 евро

Неговият партньор KLM, Той също така предлага 13 специални менюта в туристическа класа и безплатно за пътници, които могат да бъдат резервирани до 48 часа преди полета. Той също така предлага пет премиум платени менюта за тези, които искат да се отдадат, докато пътуват по работа. Цените започват от 12 евро, въпреки че могат да бъдат платени и с мили (от 5000 мухоморски мили), като се откроява менюто на традиционната холандска кухня със предястие на базата на салата от месо „ала хусарде“, рула от шунка и аспержи, две пържоли с камбала с холандски сос и сирене от тази страна. Като опция се предлага и "индонезийска оризова маса", която със своите много пикантни ястия е кулинарна традиция сред холандците.

Делта, Също от LA ALIANZA Skyteam, той предлага 16 специални менюта в допълнение към услугата DINE UP, предлагана в икономична класа при някои от по-дългите си полети с променливи разходи и различни предложения. По този начин, при полети между Сан Франциско и Ню Йорк, чиния с телешко антипасто Tenderloin и скариди на скара се предлагат за $ 17,99.

Iberia предлага възможност за уведомяване за специалните нужди на пътуващия

Иберия, междувременно предлага оферта от 16 безплатни специални менюта в класа туристи като например менюто с ниско съдържание на калории, менюто с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на лактоза или дори индийската вегетарианска храна Janin. Всички здравословни менюта обикновено предлагат чиста и вкусна храна.

В допълнение, испанската авиокомпания предлага на своите туристи туристи да уведомяват за специалните си нужди, като алергии или други, 72 часа предварително, за да проучат видимостта.

Друг трик при поръчването на специалните менюта е, че обикновено поне на тази авиокомпания те се сервират преди общото меню, което ви позволява да почивате по-рано при нощни междуконтинентални полети. Пътуващите, които поискат специално меню, ще го получат не само за основното хранене, но и различна закуска, при която индустриалните сладкиши, в случай на нискокалорично меню, се заменят с порция белени плодове и богати на фибри сладкиши.

Lufthansa, например, в него се съобщава, че „средната стойност на специалните ястия е под 10% за всеки полет, но например при полетите до Тел Авив тя се увеличава, тъй като често се иска менюто на кошер“. Germanic предлага 20 специални менюта, въпреки че опцията му за деца се откроява, проектирана от Стефан Маркуар, креативен майстор готвач и автор на детска книга с рецепти за храна за кърмачета. Със своите екзотични идеи и оригинални рецепти той кара децата да оценяват здравословната храна отново и отново

американски авиолинии предлага седем вида специални ястия, като подчертава менюто си с японска храна, трите си религиозни менюта и три, фокусирани върху хранителните нужди.

Офертата на най-голямата авиокомпания в Латинска Америка, LAN, тя е малко по-голяма, тринадесет специални менюта, които могат да бъдат поръчани безплатно до 48 часа преди полета. Другата марка на тази компания, бразилската TAM, предлага специални менюта, за да отговори на нуждите на нашите клиенти. Сред възможностите за храна са по-лесно смилаемите ястия; за диабетици; без глутен; ниско калорични; нисък холестерол (светлина); без сол; Без лактоза; вегетариански; вегетарианско яйце-лакто; и кошер; както и хранене за деца и бебета. Друга предложена опция е специалното ястие, приготвени според нуждите на пътника (напр. намаляване на стомаха или затруднено преглъщане; пастообразна храна; храна без подправки, наред с други)

Малко по-ограничена е офертата на авиокомпаниите ЧАШКА, които са ограничени до четири варианта (детски, вегетариански, кошерни) и четвърти може би най-оригиналният, чинията с белени и нарязани плодове. Във всички случаи трябва да се резервира един ден предварително. Междувременно Aeromexico разполага с 10 менюта.