Рецепта за пилешка яхния с гъби и картофи. Приготвяне на задушено пиле в бяло вино, придружено от гъби и картофи.
Съставки на рецепта за В яхния от пиле с гъби и картофи:
- - За 4 човека:
- 1 пиле, нарязано
- 200 гр. от гъби
- 2 картофа
- 8 скилидки чесън
- 1 супена лъжица брашно
- 1 връх червен лют пипер
- 1 бутилка бяло вино
- Вода
- зехтин
- Сол
- Пипер
- магданоз
Приготвяне В на рецептата за В пилешко задушено с гъби и картофи:
Обелете скилидките чесън и ги добавете цели в тенджерата с хубава капка масло. Преди да покафенеят, подправете пилето и го добавете, заедно с върха на лют червен пипер. Добавете брашното и задушете за кратко. Покрийте с виното и малко вода. Посолете, покрийте тенджерата и гответе 20 минути.
Сервирайте пилешката яхния с гъби и картофи и нейния сос, поръсете малко накълцан магданоз и украсете с клонче магданоз.