Описание

Успокояващо първо ястие, което също е много меко, подходящо за деца, възрастни хора, оздравяващи след заболяване и тези, които трябва да спазват мека диета.

Съставки

Инструкции

  1. Загряваме водата в малка тенджера, докато започне да кипи. Добавете зеленчуците и оставете течността да заври отново.
  2. След това покриваме тенджерата, оставяйки място за излизане на парата, понижаваме котлона и оставяме зеленчуците да къкри 15-20 минути или докато омекнат, като се уверим, че течността им не свършва.
  3. Свалете тенджерата от огъня, добавете малко зехтин и направете пюре, директно в тенджерата с миксера или с кухненски робот.
  4. Коригираме подправката и сервираме горещо.

глутен млечни

Силно се препоръчва да включите прости ястия като това в нашите редовни менюта. Дори здравите възрастни трябва от време на време да си дават почивка на храносмилателната система.

  • Супи
  • Първо ястие
  • Лесно
  • Вегетарианска диета
  • Без глутен
  • Обезмаслен
  • Деца
  • Стари хора

Класове

За малки деца и хора на кротка диета е най-добре да приготвите рецептата с вода, малко или никаква сол, а зехтинът може да бъде пропуснат по желание. Рецептата ще бъде вегетарианска и няма да съдържа глутен и млечни производни.

За деца на възраст над една година зеленият фасул може да замести швейцарската манголд или спанак, дори замразен спанак.

При нормална диета пюрето може да бъде по-ароматно, ако се прави с пилешки бульон, дори с вода и кубче бульон. Ако бульонът е домашен, рецептата ще продължи да бъде без глутен или без млечни продукти. Ако използвате концентрирани кубчета бульон, трябва да разгледате списъка на съставките, тъй като някои съдържат глутен.

Това ястие е също толкова гладко и засищащо, колкото супата, без да го пасирате. Или може да се намачка върху чинията, с вилица. Ако харесваме плътни пюрета, можете да премахнете част от течността, преди да подадете зеленчуците - и можете да запазите тази течност, за да я добавите към друга супа или яхния.