Има ли нещо по-красиво от сладоледа на плажа? Или да хапнете закуска с чуро, пълни с дулсе де лече, закупени от уличния търговец? Със сигурност не.

връща

Нито сладоледът, нито чурото обаче са част от списъка с храни здрави и леки, И истината е, че те трябва да се вземат предвид само за да се лекувате много от време на време, особено ако това, което търсим по тези празници, е да се храним здравословно и между другото да се грижим за себе си и да свалим няколко килограма ... Защото вие може да отслабнете, докато си почивате, без да правите големи жертви, ядете много добре и подредено.

„Ненапълняването и здравословното хранене, като същевременно се запазва здравето, може да бъде една от целите на това лято“, казва завършилата диетология Пилар Ланос (М. Н. 0205).

И продължава: "Добавете много слънцезащита, адекватно хранене и много почивка и ще имате перфектната формула, за да се възстановите от тежката година и да се изправите пред тази, която тепърва започва с всички батерии ".

Идеята не е да усложняваме храненето („кухнята е горещо място през лятото и си дължим правото да прекарваме по-малко часове в нея“, казва експертът) и ако добавим малко физическа активност към балансирана диета, като например Може би ще можем да се върнем от празниците по-тонизирани, защото ще сме намалили процента на телесните мазнини. И почти без да осъзнавам.

„Вече знаем, че отслабването не е въпрос на седмица или месец. От съществено значение е да се поддържа хранително поведение, което да е пълноценно в хранително отношение, с обем, който да ни дава ситост, но което също се състои от храни с ниска плътност и препарати калорични ", казва Llanos. "Зеленчуците, плодовете и много постното месо винаги ще бъдат вашите големи съюзници"добавя той.
И ако говорим за поведение, ръководене, Трябва да признаем, че всички си даваме обещания, особено що се отнася до мисленето за физическа активност („че по време на празниците ще ходя по един час на разходка всеки ден, че ще играя гребло на тенис или волейбол на плажа, Ще изляза да тичам или да се кача отново на мотора ... "), но колко е трудно да се съобразиш! Не е трудно да се намерят извинения: липсата на желание, излишната топлина или лошото време обикновено са най-използваните.

„Ако останем заключени, защото времето не е достатъчно, за да излезем на плажа или да се разходим, програмите се променят и калориите, които ядем също ", казва диетологът. По този начин идеята е „винаги да имаме контрол под ръка“. "Не става въпрос за забрани, а само за контрол върху погълнатото", препоръчва Llanos.

И добавя: "От това, което много харесвате и знаете, че това ще ви накара да предадете целите си, сервирайте малка порция и я насладете с всичките си сетива възможно най-бавно. По този начин удовлетворението ще достигне до мозъка ви, а с него и спокойствието на изпълненото желание ".
Как да се организирате: пазарувайте рано.

Нищо по-лошо от бойкота, когато нямате под ръка необходимите леки храни, в хладилника или шкафа. Не забравяйте, че имате нужда от висока доза плодове и зеленчуци (възползвайте се от сезонните, те са най-вкусните и най-достъпни за джоба), пълнозърнест хляб, кисело мляко и обезмаслено мляко, постни разфасовки месо и много течности: настойки от всякакъв вид (чай зелен или черен, мате и кафе, винаги с подсладител или горчиво), сода, питейна или минерална вода, неподсладени билкови напитки и домашно приготвени лимонади.

Ще имате и няколко "позволен ": Фъстъчени нугати, овесени ядки и каши от зърнени култури съставят този план за спускане на почивка. Това са лесни варианти за носене в чантата на плажа, които ви помагат да направите вкусна и здравословна закуска, докато се слънчеви бани. Разбира се: спазвайте посочените порции. Не мами!
Приятелствайте с лек желатин: лесно е да се направи, осигурява само вода и е идеално за борба с желанието да се яде нещо сладко, което обикновено имаме следобед или през нощта. Можете да добавите плодови кубчета или помпадур от бяло сирене и го превърнете в изискан хипер лек десертен вариант.

И накрая: организирайте се и правете диетата с приятели или семейство. Ще бъде по-лесно, ако двама или трима души споделят задачите: пазаруване, приготвяне на салати, зареждане на производителя на сладолед със свежи напитки за плажа. Те могат да организират разходки, волейболни игри или разходки с колело и всичко ще бъде по-забавно, ако е споделено. Хайде да го направим!

Седмичен план

От Лиц. Пилар Ланос,
диетолог (M. N. 0205)

Закуски
Изберете между тези 3 опции:
Опция 1:
х 1 чаша вода с лимонов сок. х1 чаша кафе с обезмаслено мляко. x1 филия пълнозърнест хляб, може и със семена. x1 филия сирене моцарела.
x1 праскова или 2 големи сливи или 3 кайсии.
Вариант 2:
х1 чаша вода. x1 цитрусов плод (1 портокал или мандарина
или грейпфрут). x1 филия пълнозърнест или семен хляб.
х1 супена лъжица леко бяло сирене. x1 твърдо кисело мляко 0% мазнина (ванилия или плодов аромат). х1 чаша запарка на вкус.
Вариант 3:
х1 чаша вода с лимонов сок. х2 супени лъжици обезмаслена рикота с канела или ванилия.
х1 чаша кафе или инфузия с обезмаслено мляко.
х1 среден банан.

СНАКОВЕ
Избрах между тези три варианта и във всички случаи разпределих храната, за да направя лека закуска и сортиране, като по този начин покрих целия следобед. Не забравяйте, че сред настойките силно се препоръчват зелен чай и студени билкови чайове.
Опция 1:
x1 ябълка (това е плодът, който ви съветва най-много, защото е този, който изисква най-много дъвчене). xИнфузии без захар или мати без захар. xДо 15 квадрата овесени ядки без пълнеж, които да придружават. х1 чаша кисело мляко 0% мазнина и без добавена захар. Той може да бъде натурален или ароматизиран, а не с плодове или зърнени храни. x Студена сода с лимонов сок или газирана вода с вкус на лимон, 0 калории.
Вариант 2:
х2 или 3 сливи. x Инфузии без захар или матове без захар.
x1 фъстъчена нуга или 2 овесени ядки (трици).
х1 чаша леко капучино (може да бъде и тази, която се продава опакована). x Студена сода с лимонов сок или газирана вода с вкус на лимон 0 калории.
Вариант 3:
х1 круша или 1 ябълка. xИнфузии без захар или мати без захар. xДо 2 леки зърнени бара (уверете се, че нямат повече от 70-80 калории всеки).
x Студено кафе с мляко (300 cc кафе + 150 cc мляко).
x Студена сода с лимонов сок или вода
ароматизирани 0 калории.

Ден 1
Обяд
2 филета пилешки гърди на скара
2 филийки патладжан на скара
Салата от рукола и домати
Лек желатин

Вечеря
Бъркани яйца от паста и броколи, приготвени с ½ пакет замразени броколи, задушени с 1 супена лъжица маслина и чесън, към които ще добавите 2 малки топки макарони, приготвени ал денте (мостачоли, пенни ригати). Без сирене
Копър салата
1 порция ягоди

Ден 2
Обяд
Салата от бяло и лилаво зеле и моркови
2 леки виенски колбаси
1 домат, разполовен
2 сливи

Вечеря
1 минибайф или 1 порция опашка на гърдите или печено покритие
Печен червен пипер и 1 малък картоф
Салата от зелени листа на вкус
1 топка лимонов сладолед във вода

Ден 3
Обяд
Естествена салата от риба тон с твърдо сварено яйце
Маслена маруля, лук и чери домати
Желе

Вечеря:
Изпечено филе (3-4 филийки) с настъргана моркова салата
1 порция тарта от тиквички (единична горна част)
1 прясна праскова

Ден 4
Обяд
2 порции зеленчукова тортила (ако е домашна, приготвена във фурната; ако е закупена, изсушете я колкото е възможно повече с кухненска хартия)
1 варена или печена царевица
1 мандарина

Вечеря
1 порция гювеч от риба и морски дарове, приготвен с лук, чушка, чесън, рибни стълбове, натурален домат и една трета от кутия грах
1 пресен портокал

Ден 5
Обяд
1 хамбургер (може да бъде домашен или купен, изберете най-големите), никога в хляб. Придружава се с щедра салата от зелен боб с лук и домат
Лек желатин

Вечеря
½ печени, печени или печени пилешки гърди (без кожа)
Салата от различни цветове (листа, домати и лук) в изобилие
Желе

Ден 6
Обяд
150 г скариди или пръчки сурими, подправени с лимон
Салата с палмови сърца, маслена маруля и настъргано цвекло
Желе

Вечеря
2 филийки каменна пица: една със сирене (моцарела, неаполитанска и др.) И друга без сирене, само домат или лук
1 порция салата от пресни плодове или череши

Ден 7
Обяд
2 филийки пилешко матамбре (могат да бъдат закупени)
2 порции салата: един домат и лук и един морков и цвекло
1 праскова

Вечеря
Зеленчуков уок, приготвен с закупена тава и малко масло. Аромат с черен пипер и нотка соев сос
1 омлет с 1 яйце и 1 бяла и 2 пръчки моцарела
1 сезонен плод