25 октомври 2017 г.
хареса ли ти?
Няма съмнение, че диета веган печели последователи ден за ден. Всъщност има много известни хора, които открито изразяват веганското си състояние. И то е, че предимствата, които този тип хранене носи със себе си, са очевидни. Има обаче някои възможни недостатъци, които трябва да бъдат контролирани. Така че продължавайте да четете и откривайте какви са плюсовете и минусите на веганската диета.
Предимство
Преди да разгледаме ползите за здравето от веганска диета, искаме да спрем за секунда на екологична осведоменост заедно с този тип хранене. Веганите показват особено уважение към животните, толкова много, че те rТе искат да консумират всеки продукт от животински произход, като мляко или яйца. По този начин те смятат, че се борят срещу експлоатацията на животни във фермите. Те също защитават устойчиво и местно земеделие, намаляване на въглеродния отпечатък, свързан с транспорта на храна.
Фокусирайки се върху здравословния аспект, веганската диета предлага a с високо съдържание на витамини и антиоксиданти, позволявайки по-голямо усвояване на микроелементите благодарение на високия принос на плодове и зеленчуци.
По същия начин той предоставя a важно съдържание на фибри, хранително вещество, което е особено дефицитно при други настоящи диети, но много необходимо за поддържане на редовността на нашите тела.
Веганската диета също се характеризира с a ниско съдържание на мазнини, така че всички проблеми, свързани с този аспект, са намалени, като холестерола, без да се стига по-нататък.
Освен това, както вече казахме, веганската диета залага на продукти от биологично земеделие, които се отглеждат без използване на пестициди или други химикали, които оставят своя отпечатък върху храните. Това също така намалява приема на тези остатъци, които в дългосрочен план могат да бъдат вредни за здравето.
Недостатъци
Нека започнем може би с един от по-малко важните минуси за нашето здраве, но също толкова значим. И това ли е веганска диета изисква превъзпитание на небцето ни. Това не означава, че храните, които включват този тип диета, имат неприятен вкус, но означава, че сме свикнали да даваме приоритет на вкуса на месо, риба, млечни продукти или яйца. Вкусове като тофу или сейтан ще попаднат в списъка ви с любими, но може да се наложи да се адаптирате към тях. Не казваме, че ще се откажете от по-често срещаните ястия, като рецепти за хиляда и една паста.
Най-многократният недостатък на веганската диета несъмнено е липса на принос на определени елементи. Желязото, калцият, витамин В12 или омега 3 мастните киселини са необходими елементи за балансирано хранене, но те са склонни да намаляват, когато елиминират консумацията на месо или млечни продукти, така че те трябва да бъдат допълнени.
Отпускане Може да се появи и при хора, които приемат веганска диета, ако не приемат правилно протеини.
С всичко и както винаги препоръчваме, най-хубавото е да отидете на лекар ако сте готови да направите промени в диетата си. Също така, не забравяйте да правите редовни прегледи и кръвни изследвания, за да следите здравето си.