Какво представлява пълноценната течна диета?
Може би сте чували за ясна течна диета, при която пиете само неща като вода, чай и бульон. Пълната течна диета е подобна, но включва всички храни, които са течни или ще станат течни при стайна температура или ще се стопят при телесна температура. Тя ви дава повече хранене, отколкото ясна течна диета. Той също така позволява на тялото ви да се излекува от процедура.
Вашият лекар може да препоръча пълнотечна диета, когато:
- подгответе се за медицински преглед или процедура
- възстановяване след операция, като бариатрична хирургия
- имате проблеми с преглъщането или дъвченето
Повечето хора ще трябва да следват пълноценна течна диета за кратки периоди от време, като например пет дни до две седмици.
Научете повече за това как работи тази диета, какво можете да ядете и други важни съображения тук.
Как работи пълноценната течна диета
Както бе споменато по-горе, можете да ядете храни, които са течни или стават течни при стайна температура с пълнотечна диета. Тези храни съдържат малко или почти никакви фибри или протеини, така че дават почивка на храносмилателната система.
Може да се наложи да ядете повече от трите стандартни хранения на ден, за да получите всичките си калории и хранителни вещества в пълнотечна диета. Опитайте се да ядете шест до осем пъти през деня с разнообразни течности и прецедени или смесени храни. За да увеличите приема на калории, включете пълномаслени млечни продукти, като масло или пълномаслено мляко, или висококалорични шейкове.
Течният мултивитамин е друг добър вариант, ако сте загрижени за пълноценното хранене с тази диета.
Еднодневното меню може да включва:
Закуска
- 1 чаша гореща зърнена храна (като пшеничен крем), разредена с пълномаслено мляко
- 1/2 чаша плодов сок
Сутрешна закуска
- 1/2 чаша допълнителна напитка, като Boost или Guarantee
- 1/2 чаша кисело мляко в стил крем
Обяд
- 2 чаши супа
- 1/2 чаша доматен сок
- 1 чаша шоколадов пудинг
Следобедна закуска
- 1/2 чаша допълнителна напитка
- 1/2 чаша плодов сок
Вечеря
- 2 чаши супа
- 1/2 до 1 чаша смесен овес, разреден с мляко
- 1/2 чаша лимонада
Закуска
- 1 чаша допълнителна напитка
- 1/2 чаша ванилов сладолед
Какви храни можете да ядете?
В сравнение с ясна течна диета, има разнообразие от храни, които можете да ядете с пълнотечна диета.
Плодове и зеленчуци
- всички плодови или зеленчукови сокове (избягвайте пулпата, освен ако Вашият лекар не Ви каже друго)
Супи
- бульон
- бистри бульони (говеждо, пилешко, зеленчуци)
- цедена и пасирана зеленчукова супа
- цедени супи на месна или сметана (могат да съдържат зеленчукови или месни пюрета)
Млечни продукти
- Всички видове краве мляко (пълномаслено, нискомаслено, с намалено съдържание на мазнини, без мазнини)
- млечни продукти без лактоза, като соево, бадемово или ленено мляко
- наполовина и половина
- Масло
- сметана
- кисели млека в стил крем
Зърно
- Сметана от пшеница
- Оризов крем
- грис
- други варени зърнени култури, приготвени от рафинирани зърна и разредени с мляко
мазнини
- Масло
- маргарин
- Майонеза
- кремообразно фъстъчено масло или ядково масло по избор
Напитки
- Кафе и чай
- горещ шоколад
- плодови напитки с изкуствен аромат
- лимонада
- спортни напитки, като Gatorade
- смутита (можете да добавите гладко фъстъчено масло или консервирани плодове, но смесете до гладка смес)
- пастьоризирано яйце
Допълнителни напитки
- Осигурете
- Увеличете
- Карамфил незабавна закуска
- Глюцерна
Десерти
- пудинг
- Крем-крем
- желе
- сладолед (прости сортове)
- сорбет
- Popsicles
- плодов сладолед
Други запитвания
- подсладители, като мед, захар и кленов сироп
- Сол
- билки, подправки и ароматизирани сиропи, като шоколадов сироп
- мая
Посъветвайте се с Вашия лекар или диетолог за следните храни. Понякога те са включени в пълнотечна диета или когато се приближите до възобновяване на по-нормална диета:
- плодово пюре, като ябълково пюре
- Зеленчуково пюре, разредено в супи, като пюре от тиква, прецедено в крем супа
- варени зърнени храни, като овесени ядки
- картофено пюре
- цедени и пасирани меса
Храни, които трябва да избягвате при пълнотечна диета
Трябва да избягвате всякаква твърда храна с пълнотечна диета. Това означава да стоите далеч от сурови, варени или консервирани плодове или зеленчуци, върху които има кожата или семената.
Други храни, които трябва да се избягват, включват:
- пюре от плодове и зеленчуци, като пюре от авокадо
- Ядки и семена
- твърди и меки сирена
- супи с юфка, ориз или други парчета
- сладолед с твърди вещества
- хляб
- пълнозърнести и други зърнени храни
- месо и заместители на месо
- газирани напитки, като газирана вода и сода
Хората, които са претърпели операция на стомаха, също могат да избягват консумацията на портокалови плодови и зеленчукови сокове и други киселини. Тези сокове могат да причинят изгаряне. Ако сте загрижени за приема на витамин С, попитайте Вашия лекар за течни добавки с витамин С.
Вашият лекар може да Ви даде повече инструкции за диета въз основа на процедурата, която сте имали.
Неща, които трябва да имате предвид, преди да започнете пълноценна течна диета
Вашият лекар е най-добрият ви ресурс за това какви храни трябва и не трябва да ядете на пълнотечна диета. Можете също така да работите с регистриран диетолог.
Регистриран диетолог може да ви помогне да планирате храненето си в съответствие с указанията за пълнотечна диета и да го съобразите с вашите специфични нужди. Например, някои хора може да се нуждаят от специална диета, ако имат диабет. Други, които са претърпели бариатрична операция, може да се наложи да избягват или ограничават определени храни в пълнотечната диета за известно време, като захар.
Ето някои други съображения: