С пристигането на пролетта и топлината отново можем да включим салати студено към нашата диета. И така, че те не само са придружител на други ястия, но могат да бъдат основно, балансирано и здравословно хранене, представяме пълна салата от картофи и риба тон това на порция осигурява:
150 грама картофи, 100 грама естествен тон, 1/2 твърдо сварено яйце, 100 грама домат (1 средна единица), 50 грама морков (1/2 единица), 50 грама грах, 1 супена лъжица зехтин, 1 скилидка счукан чесън, сок от 1 изцеден лимон и сол, ако е необходимо.
Подготовка.
Обелете и нарежете картофи на кубчета и след това се вари, докато омекне и стегне едновременно. Нарежете предварително измития домат на кубчета и настържете едро моркова. Намерете контейнер, готов за изнасяне на масата и започнете да слагате варените картофи, след което добавете настъргания морков и домат. Накрая добавете риба тон в центъра до яйцето, а грахът сред останалите зеленчуци. Накрая пригответе дресинг със солта, счукания чесън, сока от 1 изцеден лимон и зехтина, разбъркайте добре и разпределете върху салатата. Сервирайте и се насладете.
Пълната салата от картофи и риба тон е отлично ястие, на което да се насладите в топлите дни, тъй като се сервира студено и съдържа всички хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае. Има доброкачествен протеин получени от яйце и риба тон, хидратира от картофи и грах главно, здравословни мазнини типично за риба, яйца и зехтин, а също така, той предлага разнообразие от витамини и минерали които се възприемат чрез различните цветове.
Също така, тази салата, богата на качествени протеини, въглехидрати, здравословни мазнини, витамини и минерали, е отличен вариант за бързо приготвяне и възстановете се след физическо усилие.
Може да се яде самостоятелно, защото само по себе си допринася ситост поради вода от зеленчуци, протеини и фибри, или може да бъде придружено от зелени листа, за да добавите повече цвят и свежест към ястието.