Продължавам със здравословните си рецепти и днес споделям с вас ястието, което приготвих преди няколко дни за вечеря и с което се възползвах от излишък от чушки че имах у дома, в случая жълти, с които направих различни рецепти: по-специално моето традиционно печено чушки (просто промяна на цвета на чушката) и тези печени чушки, пълнени с месо, които са оставени да смучат пръстите ви!
Вземете рецептата като вдъхновение и помислете, че тя може да варира по хиляди начини, като попълните например с други съставки Какво хек, скариди, ориз (Правейки ги напълно зеленчукови), или също пълнене с киноа Ако искате ястието да бъде по-висок източник на протеини, в този случай ще ни напомни много за рецептата за тиквички, пълнени с киноа, която ви представих преди малко) ... те ще бъдат еднакво изящни и във всички случаи ще говорим за рецепти здравословен, нискокалоричен и лесен да се разработи.
да отидем с рецептата!
СЪСТАВКИ
- 5 ЧУШКИ за печене
- 1/2 кг кайма (в случая говеждо и свинско месо)
- лук
- 5 ленти бекон
- накълцана шунка
- сол пипер
- настъргано сирене (може да е с ниско съдържание на мазнини или каквото искате)
- нискокалоричен пържен домат или без добавена захар
ПРОЦЕС
- почистете чушките и печете във фурната за 30 минути, така че да омекнат и да се готвят малко - резервирайте
- В тиган запържете ситно нарязания лук, докато започне да става прозрачен
- в този момент добавете каймата, кубчетата шунка и лентите бекон също добре нарязани и продължете да пържите, докато се сготвят добре
- добавете подправките (в случая сол и смлян пипер) и малко пържен домат на вкус само за придаване на нотка на вкус)
- напълнете чушките: Слагам малко настърган кашкавал върху основата, пълнен с месото и завършвам покриването с още настърган кашкавал
- отнесете във фурната за 15 минути или докато не видим, че сиренето вече потъмнява
++ Имайте предвид, че всяка фурна е различна и че времената също ще зависят много от вида пипер, който използваме, така че важното ще е да ги оставите добре сготвени, така че да са нежни към небцето, и независимо дали чушките, които използвате, са зелени, червени или жълти
Надявам се рецептата да ви хареса и тя продължава да ви вдъхновява да правите здравословни малки неща ... Обещавам да продължа да споделям, докато това ме мотивира, тъй като за мен вие сте чудесен източник на мотивация ... благодаря, че сте там ... аз знам, че се загубих малко ... Благодаря за съобщенията и за това, че продължавам да бъда част от моето страхотно семейство за блогове.