Зеленчуците са много питателна храна, която не може да липсва в нашата диета, Но ако вече сме отегчени от класическите салати на тяхна основа, днес ви предлагаме една рецепта на базата на зеленчуци. Е за пълнена тиква и баничка с оризова салататова на порция осигурява:
Съставки (за две порции)
1 тиква големи от които ще използваме порция без семки, около 2 парчета полу-втвърдено сирене, 1 яйце, 1/2 купа ориз, 3 супени лъжици консервиран зелен грах, 1 домат, 2 супени лъжици зехтин, галета в необходимото количество ( за паниране), чесън, магданоз, сол и оцет в необходимото количество.
Подготовка
За да започнем с тиквите, трябва да ги обелим и нарежем на филийки с дебелина приблизително 1 до 2 cm. В средата на тиквената филия изкопаваме дупка и там поставяме малко кубче от сирене, покрийте с предварително извадената тиква и резервирайте.
В купа разбиваме яйцето с малко чесън, магданоз и сол и преминаваме през там всяко парче тиква, вече напълнено със сирене. Изваждаме от там и прекарваме през галета, докато тя е напълно панирана и отвеждаме в умерена фурна за около 40 минути, като обръщаме половината от готвенето.
За салата просто сварете ориза, извадете готвенето и го охладете. След това се смесва с домата, нарязан предварително на кубчета, и граха. Подправете с олио, оцет и сол на вкус и сервирайте с пълнените тикви и емпанади.
Да ям
The пълнени тикви и панирани с ориз са отлично ястие, на което да се насладите в Основна храна, тъй като те предлагат добър баланс на хранителни вещества със сложни хидрати, качествени протеини получени от сирене и яйца, както и мазнини в подходящи пропорции.
Разбира се, че включва фибри, витамини и минерали Тъй като основата на това ястие са зеленчуците, особено тиквата. Това е рецепта, подходяща за ово-лакто- вегетарианци, с адекватен хранителен баланс.
Също така е различен вариант за ядене зеленчуци, това е оригинален начин за консумация на зеленчуци. Както правим в този случай с тиква, можем да направим и други панирани зеленчуци като патладжани например.
Това е много вкусен, хранителен и балансиран препарат, идеален за включване в здравословна диета.