Здравословно

Нямам нищо против да прекарвам часове в готвене, ако има няколко, които да ядем, всъщност наистина ми харесва. Но когато трябва да приготвя храна за себе си, нещата се променят много, винаги търся онова, което е по-бързо, което оцветява най-малко, което е възможно най-здравословно и, разбира се, вкусно. В тези случаи микровълновата фурна е най-добрият ми съюзник, защото я използвам за готвене на много неща, защото след няколко минути храната е на масата.

лесна

Съставки

  • 1 средна тиквичка
  • 2 или 3 филийки варена шунка
  • 1/2 филия сирене без лактоза
  • 1 супена лъжица EVOO
  • чесън и лук на прах
  • сол и черен пипер на вкус

Днес, който е петък, ще възобнови раздела на микровълнови рецепти Нося ви един от любимите ми. Направен е с четири неща, за приготвянето му не са необходими нищо и по-малко и ще се изненадате как нещо толкова просто може да бъде толкова вкусно.

Продължете да четете и ще видите колко е лесно.

Приготвяне на пълнени тиквички за 7 минути

  1. Измиваме тиквичките, подсушаваме, изхвърляме върховете и нарежете на редовни парчета около 6-7 см (ако е средна тиквичка, обикновено излизат три парчета).
  2. С помощта на удар с топка ние се изпразваме парчетата тиквички, без да пробиват дъното. Ако нямате топки, с остър нож може да се направи и ако поставите ножа диагонално от ръба към центъра, вместо топчета ще извадите малки конуси и той също ще работи.
  3. Посолете леко вътрешността на „чашите“ на тиквичките и ги намажете с няколко капки EVOO.
  4. Поставяме ги в микровълнова безопасна купа с капак и ги приготвяме с капак за 3 минути и половина да се 800W.
  5. Докато режем топките от тиквички, които сме извадили и правим ивици с резените варена шунка.
  6. Когато чашите са готови, изваждаме купата, изваждаме чашите на чиния (или капака на купата), изпразваме водата, която може да е била освободена и в същата тази купа поставяме топките, които вече сме нарязали, щипка сол и черен пипер, поръсете с чесън и лук на прах и половин супена лъжица EVOO. Даваме няколко завъртания, за да смесим всичко добре и да го приготвим 1 минута и половина да се 800 W, този път без капак.
  7. Когато приключим, го изваждаме от микрото, смесваме го с приготвените ленти шунка и с помощта на чаена лъжичка пълним „чашите“ на тиквичките. Обичам да го изцеждам малко, така че пълнежът да е компактен и след това при яденето му да не се рони.
  8. Поставяме квадратче сирене отгоре и отново вземаме микрото за 30 секунди при 800W да се разтопи сиренето и по желание, Още 1 минута и половина в позиция грил ако искаме да запече малко.

Резултат

Обичам ги придружени с домати, подправени с EVOO, сол и риган и няколко нишки от намаление на оцет Pedro Ximénez.

Ако нямате приготвена шунка под ръка, можете да използвате отцеден тон, останки от пилешко месо, мляно серано шунка (в този случай внимавайте със солта, шунката ще пусне много).

Изстисквайки добре пълнежа с лъжицата, когато го пълним, той остава достатъчно компактен, за да не се рони при нарязване на филийки.

Добре е както прясно, така и студено. Всъщност студеното нарязване на филийки е много добър вариант за лека и здравословна закуска.

Както винаги, ако имате някакви въпроси или предложения, можете да ги оставите в полето за коментари и аз с удоволствие ще ви отговоря.