ролки

Пълнени зелеви ролки с бавна готварска печка са класически любим дом, сърдечен и сърдечен! Пълна с вкус и лесна за приготвяне в бавната печка.

Зелето е гъвкав зеленчук, който има неочаквани ползи за здравето. Насладете му се в това ястие, както и на други рецепти като пържено зеле с бекон, такос с бавно готварско пиво и тако с баджа!

Crockpot Пълнени зелеви ролки

Пълнени зелеви ролки с бавна печка имат приятен балансиран вкус, а отделните ролки създават приятна презентация. С нарязването на листата се появява сочната, месеста плънка. Всяка хапка просто задоволява!

В това ястие гъвкавите листове се увиват около пълнежа от месо и ориз и сосът покрива всичко. Крокпотът е добър вариант за приготвяне на това, тъй като ще запази месото крехко и сочно за часове готвене.

За тази рецепта използваме зеления вариант на зеленчука. Но като гъвкав зеленчук като цяло, дори червените правят хубави парчета без осезаема вкусова разлика.

Освен че е гъвкав, този зелен листен зеленчук е доста впечатляващ в здравния отдел. Той е противовъзпалителен и има високи нива на витамини К и С.

Това просто добавя към многото причини, поради които това ястие е чудесна опция за семейна вечеря. Опитайте тази рецепта и се пригответе да получавате комплименти!

Как се правят пълнени зелеви кифлички с бавна печка?

  • Пригответе листата: Извадете сърцевината от главата на зелето, след това я поставете във вряща вода за няколко минути, докато някои от листата започнат да се отлепват. След като омекнат, всеки лист трябва да е достатъчно гъвкав, за да се навие по-късно. Отрежете дебелата част, ако е необходимо, за да можете да изравните листа върху повърхността.
  • Пригответе пълнежа: Комбинирайте съставките за пълнене в купа.
  • Направете соса: Комбинирайте съставките на соса в друга купа.
  • Монтирайте: Поставете пълнежа в лист и навийте. Не забравяйте да запечатате двата края, така че пълнежът да остане непокътнат вътре. Повторете, докато подготвите достатъчно рула.
  • готвене: Поставете няколко листа в дъното на бавната печка. Налейте малко от соса и поставете отделните парчета. След това изсипете останалия сос върху всичко. Настройте бавната печка на 4 часа на висока или 8 на ниска.
  • Да служа: Оставете да се охлади няколко минути преди сервиране.

Как се сгъва зелева ролка?

Направете го като бурито. Просто не забравяйте да запечатате краищата и да ги поставите в шева на гърнето надолу. Ако е необходимо, можете да закрепите всяко парче с клечка за зъби.

Как да съхраняваме пълнени зелеви ролки с бавна печка

  • Охладете в хладилник: Можете да съхранявате това ястие в херметически затворени съдове до 3-4 дни.
  • Замръзване: Можете да замразите всяко руло първо за 30 минути, след което веднъж замразено да го прехвърлите във фризерни торби, където могат да издържат до 3 месеца. Подгрейте с нова порция сос.

Как го загряваш?

Следвай тези стъпки:

  • Ако са замразени, първо размразете за една нощ в хладилника.
  • Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт.
  • Поставете пълнените парчета в леко намазнена тенджера и ги залейте със соса.
  • Печете във фурната за около 30 минути или повече, докато се загреят.

Съвети за рецепти

  • Ако планирате да замразите това ястие за по-късно, можете да го направите, докато е още сурово. Замразяването понякога може да промени вкуса и текстурата.
  • За да приготвите листата, можете да изберете да използвате микровълнова печка вместо вряща вода. Или замразете главата и след това размразете. При размразяване листата стават гъвкави.
  • Ако имате останали листа, като тези, които са твърде малки, за да ги увиете с пълнежа, използвайте ги в други рецепти като салата или супа.

Пълнени зелеви ролки с бавна печка

: Порции: 6 порции Време за приготвяне: 30 минути Време за готвене: 8 часа Общо време: 8 часа 30 минути

Съставки

Кетчуп:

  • 1/2 лук (ситно нарязан)
  • 4 скилидки (смлян чесън)
  • 28-унция консервирани домати (не се отцеждат)
  • 15 унции доматен сос
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 1/2 чаена лъжичка сол (или на вкус)
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер (или на вкус)
  • 2 супени лъжици кафява захар
  • 1 супена лъжица оцет от червено вино
  • 1 супена лъжица сос Уорчестър
  • 1 чаена лъжичка сушени италиански билки

  • 1 глава зеле
  • 1 килограм говеждо месо
  • 1 чаша варен ориз
  • 1 супена лъжица лук на прах
  • 4 скилидки чесън (смлени)
  • 1 чаена лъжичка сол (или на вкус)
  • 1/2 чаена лъжичка пипер (или на вкус)
  • 1 супена лъжица сос Уорчестър
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 чаена лъжичка сушени италиански билки
  • 1/4 чаша пресни листа магданоз (нарязани)
  • 1 яйце

Инструкции

Пригответе листата:

  1. Оставете голяма тенджера с вода да заври.
  2. Издърпайте сърцевината на зелевата глава, след това накиснете зелето във врящата вода за няколко минути, докато някои от листата започнат да се отлепят и листата започнат да омекват, така че всеки лист да е достатъчно гъвкав, за да се търкаля. скоро.
  3. Извадете от водата и отрежете дебелата част на листата, за да я изравните.

Пригответе пълнежа:

  1. Комбинирайте съставките „Зелеви ролки”, с изключение на зелето, в голяма купа.

  1. Напръскайте бавната печка със спрей за готвене.
  2. Слой 3 зелеви листа в дъното на бавен котлон.
  3. Добавете съставките за соса в купата, разбъркайте, за да се комбинират, и прехвърлете ПОЛОВИНАТА в бавен котлон.

  1. Добавете около 2-3 супени лъжици пълнеж към вътрешността на зелев лист и навийте на руло. Не забравяйте да запечатате двата края. Повторете с останалите листа. Заделени.
  2. Поставете зелевите кифлички в бавната печка и изсипете останалия сос отгоре.
  3. Гответе на висока 4 часа или на ниска 8 часа.

Калории 377 Въглехидрати: 39 Протеин: двайсет Дебел: 17 Наситените мазнини: 6 6 Холестерол: 81 Натрий: 1318 Калий: 1249 Фибри: 9 9 Захар: 19. Витамин А: 1235 Витамин Ц: 79 Калций: 167 Желязо: 6 6