Естествен, евтин и нискокалоричен вариант, запечени пълнени рула от патладжан могат да ви спестят вечерята повече от веднъж.
С първия интензивен студ търсим рецепти, които ни помагат да повишим температурата, без да се отказваме от силуета. The рула от патладжан Печените пълнежи осигуряват топлина и енергия без животински мазнини или брашна.
Те са лесни за приготвяне, много хранителни и ние се възползваме от един от зимните зеленчуци, които са на добра цена: патладжан. В допълнение към витамините и минералите, той ни осигурява серотонин, хлорогенова киселина и флавоноиди, които са отлични антиоксиданти.
The рула от патладжан Те могат да се пълнят и с кайма, но тук ви предлагаме вегетарианската версия, която е по-лека и диетична. Следвайте инструкциите стъпка по стъпка и ще получите изискано ястие с много малко усилия.
Състав:
- 2 патладжана
- 200 г настърган пармезан
- ½ Лук
- 1 домат
- ¼ Звънец (зелен или червен)
- 100 г прясно сирене (на кубчета)
- Зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
Подготовка
- Нарежете патладжаните на тънки филийки.
- Посолете леко и оставете да престои около 20 минути, докато те освободят течността.
- Изсушете с абсорбираща хартия.
- Накълцайте лука, домата и чушката и задушете в зехтин.
- Когато са златисти, посолете и свалете от огъня.
- Добавете сиренето на кубчета и разбъркайте добре.
- Полейте патладжаните с масло и варете по няколко минути от всяка страна.
- Поставете супена лъжица пълнеж на върха на всеки лист патладжан и навийте.
- Подредете рулцата върху намаслена тава за печене и варете на 160º за около 30 минути.
Много лесна, богата и питателна рецепта. The рула от патладжан Пълнежът може да се сервира с пюре или да се използва като гарнитура за малко меко месо.
Слушайте La 100 през целия ден, като кликнете тук
Ако искате да слушате радио Митра Натисни тук
- Пълнени зелеви ролки с бавна печка; Лесна и здравословна рецепта!
- Летни рула от пушена сьомга; Лесна и здравословна рецепта!
- Рецепта за печена сьомга, лесна за приготвяне и много здравословна
- Печена тилапия и печени зеленчуци - критикът на рецептата; Лесна и здравословна рецепта!
- Запечено свинско филе; Лесна и здравословна рецепта!