Днес искам да ви предложа една рецепта, която е много лесно да се подготви е много сценографски, когато става въпрос за сервиране. Касае се за пълнени жълти чушки на месо Y. зеленчуци.
Тази рецепта е истинска класика в моята семейство, тъй като баба ми ми приготви много подобна, когато бях малка; тя използва червени чушки, домати, сирене и още съставки. Вдъхновена от рецептата на баба ми, реших да създам своя собствена версия запалка Y. здрави от това вкусно ястие, искрено се надявам да ви хареса.
Пълнени жълти чушки
Съставки
- 2 жълти чушки (по-широки от високите)
- 120 гр. Смляно свинско месо
- 1/2 червен пипер
- 1/4 лук
- 1/2 чаша гъби
- 1 праз - пора
- 1 скилидка чесън
- 1 супена лъжица сос тамари (по желание)
- 1/2 чаша зеленчуков или пилешки бульон
- Бял пипер на вкус
- Сол
Инструкции
Тази рецепта е подходяща за Диета за бърз метаболизъм - DMA фаза 1, фаза 2 и фаза 3. С тези количества получавате 1 порция протеин за -10, с малко зеленчуци.
Класове
* По това време жълтият пипер ще остане малко "al dente", желателно е, тъй като по този начин ще запази по-добре пълнежа.