по-малко

Споделете пълнозърнест хляб ви прави по-малко угоени: време е да развенчаем мита

Абонирайте се за Джаред Ман


Несъмнено много от вас ще свързват диетите с изпускане от поглед на хляба или в най-добрите случаи с замяната му с хляб. неразделна. Изглежда, че тази дума е станала синоним на „не угоява" или „ниско съдържание на мазнини", когато истината е съвсем друга. Следователно е необходимо да се прави разлика между ползите от пълнозърнест хляб и неговите недостатъци, които очевидно нямат нищо общо с функцията му върху тялото ни и диетата, която сме избрали за отслабване.

Така че от Mensencia е време да опровергаем един от най-големите митове: пълнозърнестият хляб не е по-малко угоен от белия. Нека да видим защо.

Като цяло свързваме пълнозърнест хляб с хипокалорични диети, Така че се смята, че това ви прави по-малко угоени и ви помага да отслабнете, докато белият хляб е най-често срещаната версия, която се оттегля поради този фалшив мит. Да, вярно е, че използваме пълнозърнест хляб много повече в диетата си, но не защото ни прави по-дебели, а защото ни помага да отслабнем по-добре че дълбоко в себе си не е същото.

Но това не е по-малко угояване именно защото, докато белият хляб се прави само с брашно, вода, мая и сол, нерафинираното брашно се използва за пълнозърнест хляб, което е по-трудно., изисква добавяне на мазнини за постигане на добро печене, така че приемът на мазнини е някак по-висок от предишния.

Белият хляб има по-малко мазнини, така че може да бъде включен и в диета за отслабване. Разбира се, трябва да направим a по-големи усилия за контрол на приема, тъй като тази изискана храна не осигурява големи количества фибри и често ядем твърде много.

Накратко, ще оставим пълнозърнестия хляб като наш верен съюзник в случай на проблеми с дислипидемия, висок холестерол, запек или диабет, тъй като ни дава повече фибри. От друга страна, ако искаме само да отслабнем или да поддържаме здравословна диета, всяка от двете версии на хляба може да бъде избрана без страх.

Споделете пълнозърнест хляб ви прави по-малко угоени: време е да развенчаем мита