ПОРТОКАЛ, МАНДАРИН, ГРОЗДЕ.

Плодовете, които имат витамин С, не само помагат на имунната ви система, но също така генерират и защитават колаген, от съществено значение за кожата и ставите

Пристигането на студа често поставя нашите защитни сили на изпитание. Внезапни спадове на температурата, разлики между офиса и улицата ... Преди да хванете кърпичката и да нямате друг избор, освен да настинете, трябва да знаете, че яжте плодове здравословното хранене може да помогне за предотвратяване на пристигането на вируси. Ето как се удостоверява Елена Перес Монтеро, диетолог в университетската болница Quirónsalud Мадрид. "Яденето на поне една храна с витамин С на ден активира имунната ни система и помага да се избегнат настинките"

които

Високото съдържание на захари, витамин С и лимонена киселина кара тези ароматни деликатеси да се превърнат в основна храна. „Всички плодове, които имат витамин С, генерират или предпазват колагена, поради което са важни за кожата и ставите, на спортистите се препоръчва да ги консумират“, добавя д-р Монтеро. От Фрескочината на Ел Корте Инглес, експерти в подбора на най-добрите сезонни плодове от основните овощни градини в страната и избора на тези сортове, които най-добре съчетават захар и киселинност, за да подобрят техния вкус и качество, те ни казват плодовете, които могат най-добре да ви помогнат в борбата със страховитите настинки и да подобрите имунната си система.

1. Оранжево. Един от „класиците“. Пулпът от този плод е важен източник на витамин С: 100 грама имат 64% от препоръчителното дневно количество от този витамин. Един портокал на ден ще помогне за правилното функциониране на имунната ви система, намалявайки умората и умората. Магнезият и други биоактивни съединения също имат ползи за кожата ви, благодарение на техния антиоксидантен характер.

2. Мандарина. Към списъка добавяме мандарините, друг от най-консумираните плодове в Испания, който съдържа една трета от витамин С, фибри и калий. Според Испанската федерация по хранене този плод съдържа по-малко витамин С от портокала, но надвишава всички цитрусови плодове във фолиевата киселина. В допълнение, неговият състав в каротина е забележителен, съединение, което също има антиоксидантни свойства.

3. Киви. С количество витамин С от 60 милиграма на 100, кивито се представя и като идеален плод за защита на имунната ви система. В допълнение, той съдържа големи количества лутеин, който предпазва очите от въздействието на слънцето и предотвратява проблеми със загубата на зрение, произтичащи от стареенето. Също така е богата на фолиева киселина, от съществено значение по време на бременност.

Портокалът е най-консумираният плод в испанските домове. Освен това ние сме най-големият европейски износител

4. Лимон. Лимонът не може да липсва в този списък с около 50 милиграма витамин С на 100 грама. Чудесен източник на фибри, повечето от тях са под кожата, така че не ги изхвърляйте, ако сочите. Той е ключов като ароматизатор при готвене, придружава риби и черупчести и не може да липсва при приготвянето на сосове. Освен това в десертите можем да се възползваме от кожата, за да овкусим и да придадем последния щрих. Можете също да използвате лайм, кисел и много ароматен.

5. Грейпфрут. Всеки грейпфрут има 40 милиграма от този ценен витамин, който помага за предотвратяване на настинки, а също така има антиоксидантни ефекти. Основната съставка на този плод е водата, което означава, че той има ниско калорично съдържание и голяма засищаща способност. Това е много гъвкава храна, тъй като вкусът й ще придружава вашите ястия както сладки, така и солени. Освен витамин С, както всички цитрусови плодове, той съдържа и калий и фолиева киселина.

Те не са единствените плодове, богати на витамин С. Вие също имате ягоди вълни цариградско грозде. За да избегнете загубата на витамин С от всеки от тях, трябва да ги консумирате възможно най-скоро. Също така, трябва да ги съхранявате на място хладно, сухо и далеч от светлина. Също така избягвайте да ги режете време преди консумация; прекомерната топлина и излагането на кислород може да ги окисли.

Ако имате съмнения, от Frescocina de Английският съд Те могат да ви помогнат да изберете най-добрите плодове според вашите нужди и да ви посъветват как да ги комбинирате, с гаранцията, че ще вземете вкъщи продукти с най-добро качество и най-добър вкус. Експертите в La Frescocina лично избират най-добрите продукти изключително за El Corte Inglés заради тяхното качество и свежест. От градината до вашата маса.

Хубавото на тези плодове е, че те не само служат като десерт, част от вашите сокове или салати, но има и такива множество рецепти за да извлечете максимума от него, като цитрусов мус. Можете да намерите рецептата тук.

El Confidencial представя La Frescocina, раздел в сътрудничество със супермаркета El Corte Inglés, където можете да се научите да разпознавате най-добрите свежи сезонни, местни и най-качествени продукти. Както и здравословни рецепти, за да можете да имате богата, питателна и ароматна диета.