препоръчителна

Понастоящем съществуват многобройни митове, свързани с количествата захари и нишесте, съдържащи се в плодовете, и че поради тяхната консумация се засяга здравето на хората, страдащи от диабет.

Макар че е вярно, че повечето плодове съдържат естествени захари, Те, вместо да са вредни за здравето, напротив, те са много по-полезни от консумацията на шоколад или парче торта.

Един от най-здравословните и хранителни варианти да започнете деня или да закусите и да спрете глада в средата на следобеда, е яденето на плодове.

The сезонни плодове Те са вкусни, съдържателни и тъй като не се обработват, те имат много здравословен ефект върху тялото ни. В допълнение, естествено извлеченият сок е чудесно освежаващ в горещите дни, особено през лятото.

Плодове, които насърчават здравето на хората с диабет

Консумирането на богати на фибри плодове през сезона помага за намаляване на нуждите от инсулин. A диета с високо съдържание на фибри разтворима кутия намаляват усвояването на захарта и по този начин контролирайте нивата на глюкозата в кръвта.

Разнообразието от плодове, които осигуряват фибри, е многобройно, особено ако се яде пулпата и кожата. Освен това е жизненоважно да се консумират плодове, които съдържат много вода, тъй като те помагат за задоволяване на апетита по здравословен начин.

Някои примери за плодове за диабетици са:

  • Цитруси: портокал, мандарина, грейпфрут, лайм, лимон. Те са богати на разтворими фибри и витамин С.
  • Костилкови плодове: праскова, кайсия, праскова, слива, череша. Те съдържат витамини А и С, фибри и калий, освен това осигуряват голямо количество вода.
  • Горски плодове: ягода, къпина, малина, боровинка. Те са с ниско съдържание на захар, пълни с антиоксиданти, витамини и фибри.
  • Други плодове: ябълка, круша, киви, авокадо и други плодове от подобни семейства, които имат висока витаминна и хранителна стойност.

От друга страна, консумацията на някои плодове като: диня, папая, ананас, грозде, банан и манго трябва да се контролира тъй като те се характеризират с високо ниво на захар, което може да варира в зависимост от зреенето. Ограничаването на консумацията му обаче е необходимо, за да се избегне увеличаване на гликемичния индекс в кръвта.

Не забравяйте, че всичко в излишък е вредно и че тайната на възможността да ядете всякакви плодове е да коригирате порциите.

Никакви плодове не са забранени, стига да се консумират в правилната мярка и с правилната честота.

Препоръчително е яжте пет равни порции плодове на ден за поддържане на нивата на кръвната захар стабилни при хора с диабет.

Какво още, консумацията на пресни плодове за закуска е идеална, за предпочитане на празен стомах, тъй като позволява по-добро усвояване на хранителните вещества. Също така е от съществено значение избягвайте сокове и концентрати, богати на фруктоза което може да причини внезапно покачване на нивата на кръвната захар.