Сряда, 21 октомври 2020 г.

плодовете

Сряда, 21 октомври 2020 г.

Белите ли обикновено плодовете и зеленчуците си? Трябва да знаете, че яденето им с кора има големи ползи за нашето здраве тъй като в него се съхраняват множество витамини и минерали. Искате ли да ги знаете?

Какво се крие зад тези плодове?

Кожицата, която покрива плодовете, има голямо количество фибри, но е неразтворим тип, от който се консумира малко. Някои кожи имат труден храносмилателен процес и затова те се използват по-скоро като ароматизатор или за настойки.

Има плодове, чийто черупки по-лесно се ядат като ябълки, чиято кожа съдържа вещества, които инхибират или убиват раковите клетки, или грозде, чиято кожа има ресвератрол, който помага за предотвратяване на преждевременно стареене.

В случай че ябълки, един от най-консумираните плодове с кожа, той също подчертава своите антидиабетни и антиоксидантни функции, освен че е много положителен за мускулната маса.

Има обаче и други плодове чиято кожа никога не сме мислили, че можем да ядем, Но те имат много предимства, ако го включим в ежедневната си диета, било в инфузии или като ги смесваме. Такъв е случаят с плодове като мандарина, чиято кожа ни помага да се борим с някои видове рак; или ананас, чиято кора има пречистващо действие и е идеална за отслабване. The портокал или лимон са богати на витамин С, антиоксидант, необходим за функционирането на метаболизма.

Нарът или бананътили можем да ги консумираме чрез смутита. Първият е богат на бета-каротини, калий, фосфор, калций и антиоксиданти, докато бананите имат антиоксиданти, минерали и витамини, които защитават кожата ни, освен че съдържат триптофан, естествен антидепресант, който поддържа нивата на серетонин в мозъка и подобрява настроението на хората.

Що се отнася до зеленчуците, спрете да белите тиквите или морковите. Първият е богат на фибри, витамини и каротеноиди, а вторият на минерали и антиоксиданти, освен че има богато съдържание на витамин А.

Има и други зеленчуци, чиято консумация с кожата се установява все по-често, какъвто е случаят с краставиците, богати на фибри, и картофите, които имат високо съдържание на фосфор, калий, желязо, сяра, витамин С и мед.

Измийте ги преди консумация

В кожата, тъй като те съдържат много витамини, бактерии, химикали или мръсотия също могат да бъдат намерени. Следователно е от съществено значение, ако ще консумираме плодове или зеленчуци с тяхната кожа, да ги измием предварително.