която

Нейните стълбове са това, което всички знаем: добре проектирана диета, добра програма за упражнения и навици, които се грижат за нашето здраве и благополучие. Нищо, което не знаем. Двойка обаче успя да събере много съвети в много лесен план, за да се справи и със страхотни резултати, набира фенове по целия свят и завладява известни личности като Емилия Кларк, Дейнерис от „Игра на тронове“ или холандски супермодел Лара Камък.

Имената им са Джеймс и Кристиан Дуйган, съответно на 41 и 33 години, и са известни в международен план като господин и госпожа „Limpios y Delgados“, позовавайки се на метода, който са патентовали преди години, Clean and Lean, и който позволява да станете гурута за храна и уелнес.

индустрията за здравословен живот продължава да расте по целия свят

Както Джеймс обяснява на своя уебсайт, философията Clean and Lean се основава на прост принцип: бъди добър към себе си. „Можете да поддържате добра форма и да се грижите за себе си, без да се налага да страдате от гладуване или да прекарвате 12 часа на ден на бягащата пътека“, казват те.

Неговите книги са най-продаваните в много страни. Неговата колекция от книги Clean & Lean обхваща разнообразни теми: от това коя е най-добрата диета или идеалното обучение за всеки етап или цел до здравословни начини за по-добро носене на бременност.

Самият Дуйган го обяснява във въведението към „Метода на Дуйган“: интересът му да се храни добре идва от детството му. Майка им винаги се грижеше децата й да получават най-добрите хранителни вещества, въпреки факта, че домът им беше толкова беден, че в много случаи дори не можеха да си купят храна. „Това е мощен и траен спомен от детството ми, който влияеше на връзката ми с храната в продължение на години, въпреки че дори не го знаех“, обяснява той. "Не разбрах защо изпивам, докато не се почувствах ужасно и едвам се движех. И независимо от това, което е ял, той никога не може да остави нищо в чинията. Предполагам, че това се дължи на вкорененото убеждение, че храната е оскъдна и никога не сте знаели кога можете да ядете отново. ".

Въпреки това майка му беше страхотна готвачка и именно тя му вдъхна признателност за добрата храна. Тогава той също започна да мрази захарта: „Майка ми осъзна, че всеки път, когато пия захар, ще вляза в някакъв вид истерия и ще прекарам двадесет минути да тичам в кръгове като луд, преди да плача един час“.

Уелнес индустрията разчита твърде много на срам и вина и се опитва да убеди хората, че са твърде тежки

Храненето добре е лесно

Както при толкова много подобни формули, този на Duigan изобщо не е иновативен: той е преди всичко за избягване на храните, с които сме свикнали. „Храната е един от основните ни източници на живот“, обяснява той. „Те ни подхранват и поддържат силни. Те подобряват настроението ни и повишават нивата на енергия. Когато виждате нещата по този начин и ядете питателна храна, теглото ви намалява. въпреки това, Когато мислите, че храната е ваш враг, вие се забивате в този кръг на лишения и „награда“, където наградата е преяждане със сладки храни с много калории, които ви дават бърз и мимолетен максимум, последван от чувство на изтощение, обезсърчение и вина ".

В книгата Дуиган предоставя кратък списък на онези храни, които трябва да избягваме. И със своите нюанси, това е добро ръководство, за да ни държи нащрек за онези храни, с които не знаем много добре какво да правим: алкохол, захар, газирани напитки, преработени храни, преработени „диетични“ храни, излишен кофеин и кортизол.

В същото време има и други храни, които трябва да добавим: такива, които „не са променили много естествения си вид“ (например ябълката, която прилича на тази, която пада от дървото), които не използват добавени ароматизанти, които бързо се развалят, че „нямат съставки, които не могат да бъдат произнесени или разпознати“ или такива, които „не ви карат да се чувствате подути, газообразни или твърде пълни“.

"Искаме свят, в който хората да се ценят повече заради интелигентността, добротата, идеите и таланта си, отколкото заради процента или теглото на телесните мазнини.".

Двойката препоръчва започване на здравословен живот рано, в детството, с добри навици за цялото семейство. "Не че е просто важно, за мен е от съществено значение да дадете на децата си най-доброто начало, което можете", обяснява той. „Можете да направите нещата забавни и интересни, ако научите, че здравословното може да бъде вкусно от най-ранна възраст, което ще ви накара да вземате по-добри решения в живота си“.

И двете поставят под въпрос много модни диети и култа към естетиката. „Някои моди са откровено сексуализирани и експлоататорски, което много ме натъжава, но в същото време ме кара да се чувствам по-ангажиран да гарантирам, че малката ми дъщеря расте в свят, в който тя е ценена заради своята интелигентност, доброта, идеи и неговия талант повече от процента му телесни мазнини или това, което тежи ”. Тези думи може да звучат иронично, идващи от уелнес гуру, въпреки че мотивацията им е различна от другите звезди: „Искаме да променим начина, по който уелнес индустрията говори. Това се основава твърде много на срам и вина и опит за убеждаване на хората, че не са достатъчно добре или тежат твърде много".