Днес звездата на менюто е черна ряпа, кореноплоден зеленчук с характер и определен пикантен оттенък, който стимулира детоксикацията на черния дроб и жлъчния мехур, освен това този скромен зеленчук има и други свойства.
Ползи от черната репичка
Тази грудка съдържа витамин С, който ни помага да се справим настинки и грипни процеси.
Добавянето на малко черна ряпа към вашите ястия подобрява храносмилането и помага детоксикират черния дроб и премахват камъните в жлъчката. Редовната му консумация също помага за понижаване на холестерола и решаване на дихателни разстройства като астма, кашлица или бронхит или бъбречни заболявания като цистит.
Детоксикираща и пречистваща черна ряпа за черния дроб
Око! Ако страдате от камъни в жлъчния мехур, консултирайте се със специалист относно препоръчителната диета, тъй като когато изхвърляте камъните, трябва също да улесните елиминирането на нивото на жлъчните пътища и на чревно ниво.
Как да готвя черна репичка
Черната ряпа може да се приготви настъргана, за да я яде сурова или да я добавите сурова към вече направена супа или зеленчуков крем. Можете също така да го нарежете на филийки или квадратчета и да го задушите. Друг начин да го приготвите е да го добавите към зеленчуков крем, този път сварен и смачкан заедно с останалите съставки.
Друг вариант би бил да го приготвите на пара.
Добавянето на парче от този вид репички към зелено смути увеличава възможностите за използване на този корен и пречистващата способност на вашето смути.
Салата за почистване на черна ряпа за активиране на черния дроб
- 1/2 Черна ряпа
- 1 морков
- 1/2 цвекло
- 1 краставица
- Няколко листа рукола
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 2 супени лъжици прясна кориандър или магданоз
- Морска сол
- Черен пипер
Приготвяне на салата от репички
- На първо място настъргваме черната ряпа, моркова, краставицата и цвеклото. И го слагаме в голяма купа заедно с листата на руколата.
- Пригответе винегрета, като смесите добре супена лъжица нарязан пресен кориандър, олиото, лимоновия сок, морската сол и черния пипер.
- Обличаме салатата и вкусваме, в случай че подправката трябва да бъде коригирана.
Цвекло, краставица, морков и настъргана черна ряпа
Вариации
Можете да добавите всяка друга съставка, която прави салатата по-апетитна или по-терапевтична, като слънчогледово или тиквено семе или препечен сусам или нашата домашен препарат от есенциални мастни киселини, или може би малко авокадо за кремообразност.
Защо е добре да пречиствате черния дроб, за да отслабнете?
Нашият черен дроб е отговорен за производството на жлъчка. Bile се грижи за разграждането на мастните клетки, за да може да се използва. Освен това черният дроб помага в процеса на елиминиране на токсините, които преминават през кръвта ни. Диета с твърде много преработени или животински мазнини, или с храни, богати на рафинирани храни като бял хляб, брашно, захар или странични продукти, създадени чрез нея, когато се консумират редовно, претоварват тялото ни и черния ни дроб. Тази излишна работа пречи на тялото ни да има енергия за процеси, които гарантират добро здраве, като пречистване и елиминиране на токсини и други отпадъци, което намалява способността ни да се радваме на балансирано тегло и жизненост.
Спазването на насоки за приятно и здравословно хранене, подходящи за начина ни на живот, ни помага да създадем навици, които подобряват нашето здраве, жизненост и здравословно тегло.
Възползвам се! И ако опитате тази салата, не забравяйте да оставите коментара си и/или ни кажете как бихме могли да я направим още по-вкусна и привлекателна!
Уморени ли сте от диети, които не работят? За да отслабнете, не е нужно да страдате! Придружавам ви в процеса на промяна на навиците ви, за да можете да се наслаждавате на храната и да губите излишните килограми.