помагайки им да произведат най-доброто какао

Подобряване на живота на нашите фермери

помагайки им да произведат най-доброто какао

Харесва ли тази история? Споделете го с други.

Харесва ли тази история? Споделете го с други.

подобряване

Видео отзиви

История Fulgencio

КАКАО, МОЯТ ЖИВОТ, МОЯТА СТРАСТ

Здравейте, аз съм Фулгенсио, страстта ми към какаото и земеделието започва от съвсем малка:

Влязох в света на какаото чрез родителите си, имахме малки плантации на нашата земя в Parroquia de San Plácido в Manabí. Живеех там със семейството си, те са много красиви полета, много елегантни, където все още можете да дишате чист въздух.

Родителите ми научиха мен и братята ни да обработваме нивата, накараха ни да сеем и обработваме. Трябваше да отидем да берем какаото и да го оставим да изсъхне. Така се роди любовта ми към земеделието и любовта към труда.

В моето семейство сме тръгнали по същия път, насаждайки и обучавайки децата си на любовта към нашата провинция, защото земеделието е това, което ни е дало по-добро бъдеще.

Какаото е нашето нещо, то е това, което ни храни, затова се стремим да произвеждаме качествено какао. И благодарение на плана за какао на Nestlé, ние продължаваме да отглеждаме по-добри насаждения всеки ден.

ЕФЕКТИТЕ НА ПЛАН КАКАО

Нестле винаги ни е имала много доверие. Получихме обучителни и работни инструменти за подобряване на нашето производство.

Днес начинът на производство на какао се промени напълно. С програмата научихме и научихме как се обработва какаото от сеитбата до прибирането на реколтата: как трябва да се засажда, изсушава и ферментира. Накратко, всичко, което трябва да направим, за да получим най-добрите плодове.

Благодарение на цялата тази подкрепа и обучение, дори създадохме женска група за предприемачество. Тази група дава добавена стойност на нашия бизнес, тъй като сега ние също произвеждаме деликатеси, трюфели и различни сладки, получени от нашата реколта.

С плана за какао те ни подадоха ръка за по-добра работа с нашата земя. Следователно ние сме взаимни и връщаме това, което ни дават, с качествен продукт, добре обработен и обгрижван.

Християнска история

ЗЕМЕДЕЛИЕТО И ПОЛЕТО СА ЧАСТ ОТ МЕН

Веднъж прочетох фраза, която казваше: „Селскостопанско и биологично инженерство, кариерата на бъдещето“. Оттогава разбрах, че основният фактор за оцеляване на едно общество е през провинцията. Така станах инженер.

Роден съм на полуостров Санта Елена, в Ла Либертад. Винаги съм обичал да ходя в Манаби, защото семейството на баща ми е от Портовиехо, Чоне и Калчета. И когато пътуваше до района Калчета, можеше да види селското стопанство отблизо. Много ми хареса да гледам как хората произвеждат в тяхната земя.

Затова реших да помогна на фермерите, защото за мен те са най-жертвената част от процеса, това е група, която не е била толкова ценена в миналото, но ние променяме това.

Фермерът е първото звено във веригата и е този, който наистина се нуждае от помощта на цялата компания, на всички професионалисти, за да могат да се подобрят

Започнах работа в лаборатория за производство на бананови меристематични растения и след почти две години се захванах с темата за кафето. След известно време започнах да работя в Nestlé.

БЪДЕТЕ ЧАСТ ОТ NESTLÉ

Малко след като се присъединих към компанията, се присъединих към плана за какао и оттам започнах да развивам много специална привързаност към производителя на какао. Защото зад всяко шоколадово блокче, което се произвежда в Nestlé, има фермер, който се е възползвал и семейство или общност, които са подобрили качеството си на живот и там можете да видите положителното въздействие на програмата.

Спомням си преди 4 години, че първият сектор, който ми даде възможност да продължа да укрепвам тази инициатива, беше корпорацията от Сан Пласидо: там срещнах дон Фулгенсио. Приятелството ни беше непосредствено, главно защото съпругата ми и децата ми са от Манаби. Изпитах голяма обич, когато се върнах в земята на баща си и успях да работя с първата какаова общност.

КАКВО ЗНАЧИ ПЛАН КАКАО

За нас работата по Какаовия план е предизвикателство. Всяка година изпълняваме нови проекти, нови полеви училища и с това помагаме на фермера.

Има група производители на какао, с които сме работили дълги години и сме изградили отношения на доверие, на приятелство, които са се затвърдили с времето. Пример за това е Фулгенсио.

И успяхме само да постигнем това, защото те виждат в нас съюзник, професионалист, представител, на когото могат да се доверят. Искаме те да печелят на полето, учене и обучение и в същото време печелим, като помагаме на обществото, като произвеждаме по-качествена храна.