Подправен ориз басмати, определено експлозия от вкусове. Басмати означава кралица на ароматите и момче е това. Карамфилът, кардамонът, канелата и кимионът са отговорни за извеждането на тази кралица на почти небесно ниво.
Този ориз за мен е синоним на банкет, специален повод. Самият факт на семейно събиране вече е повод за празнуване.
Този път исках да опитам пушен ориз басмати, който се оказа с по-интензивен и сложен аромат. Този ориз идва от древна персийска традиция. Това е техника, използвана за запазване на ориза до следващата реколта. Ако обичате опушени вкусове, трябва да опитате този ориз.
Ключът към приготвянето на басматите е да го изплакнете няколко пъти, за да премахнете нишестето и да го оставите да кисне поне 20 минути. С тези стъпки си осигурявате разхлабен ориз за малко повече от 10 минути.
Тази рецепта басмати е това, което винаги приготвям, за да придружавам пилешкото си тика масала всеки път, когато реша да приготвя празник с индийска храна.
- Шоколадови клинове, наслада в една хапка - животът е по-добър
- 9 билки и подправки за прочистване на кръвта - По-добре със здравето
- Ориз басмати как да готвя ронлив според рецепти със снимки, калории и ползи
- Ориз Acquerello, първият отлежал ориз Carnaroli, най-добрият за вашите ризота
- Кубински ориз 🤤 Най-добрата рецепта, нейният произход и калориите