Здравей вкусно! Много от вас ме питаха за Facebook как се прави кубински ориз, Ето защо реших да го направя тази седмица. Тази рецепта за ориз е много популярна в Испания, така че със сигурност сте яли много пъти или от менюто, или направена от член на семейството или приятел. Тайната на успеха му се крие в комбинацията от соления домат и яйцето и сладкия пържен банан.

Нашите Ястие с кубински ориз ще струва бял ориз, пържени яйца Y. пържен живовляк, просто, евтино и лесно. Дори и да сте от Испания, като мен, ще знаете, че той е придружен и от пържен домат, за да му придадете този мастерстрок.

За да продължите, посочете, че не е кубинско ястие, а испанско, но с влиянието на кубинската кухня от времето на колониалната Куба. По-точно идва от Канарските острови, оттук и пърженият банан.

Много кубинци идват в тази страна, Испания, и са изненадани от името на ястието, тъй като не е обичайно да се яде там. И в замяна на това много испанци отиват в Куба с молба за рецептата и след като разберат, че тя не е приготвена и каква изненада са. Това е малко забавна тема, която исках да коментирам хаха.

Ясно е, че той идва от там, откъдето идва, това е един от най-добрите начини да ядете ориз с яйца, те са лесни и евтини рецепти, които ви оправят обяд или вечеря, практически без разходи. Така че ще видим как да ги подготвим, както винаги, стъпка по стъпка.

За да не се объркаме, ще правим нещата на части, първо ще сготвим ориза, а след това и яйцата с канарския банан. Ако искате можете да добавите и пържени домати, но това не е задължително.

Индекс на съдържанието

Произход на кубински ориз

Кубинският ориз е ястие от кубинската кухня и много типично за Канарските острови, от испански произход по времето на колониалната Куба, която се състои от чиния с формован бял ориз, банан и пържено яйце с доматен сос. Това е много популярно ястие, което обикновено се сервира горещо в испанските ресторанти като първо ястие.

Съставки за кубински ориз

Тези съставките са предназначени за 4 човека. Ако сте повече или по-малко, просто трябва да разделите всички съставки на 4 и да умножите по броя на вечерящите. Ако се забърквате със сумите, можете да ме попитате в коментари.

  • 300 гр. от ориз
  • 8 яйца
  • 4 банана (нито зелени, нито зрели)
  • 50 гр. масло
  • Екстра върджин зехтин
  • Сол
  • Пържен домат, само ако ви харесва.

Ястие калории

Тези калории се изчисляват на чиния. Това е препоръчителната дневна сума за човек. Ако ядете повече, можете сами да си направите сметката с тези мерки.

  • Размер на порцията: 300 гр
  • Калории на порция: 424 Kcal.
  • Мазнини на порция: 19 g

Приготвяне на бял ориз

  1. Започваме с готвенето на белия ориз. Поставяме ориза в гювеч, с няколко супени лъжици зехтин екстра върджин. Когато загреете малко маслото, ние го отстраняваме от огъня.
  2. Слагаме 2 части и половина вода, за всяка една ориз. Когато водата заври, осоляваме и намаляваме котлона наполовина.
  3. Гответе ориза за около 15 минути. Разбърквайте го от време на време, за да не полепне по дъното.
  4. След посоченото време го махаме от огъня и го вкусваме. Ако е перфектно, оставете го да почине 3 минути, покрито с кърпа И готово вкусно!

най-добрата

Приготвяне на кубински ориз

За пригответе кубинския ориз, след като оризът е готов, това е много прост процес. Обяснявам го стъпка по стъпка по-долу:

  1. Когато има няколко минути, за да приключите с готвенето на ориза, е време да започнете с тези стъпки. Обелваме бананите и ги нарязваме наполовина.
  2. Запечатваме ги в тиган с малко масло, до златисто кафяво от двете страни.
  3. В същия тиган добавяме яйцата и ги запържваме. Можем да използваме самото масло или да добавим малко зехтин.
  4. И когато оризът е готов, остава само да покриете всичко според глада на всяка закусваща Ще видите какво вкусно нещо!

В Испания обичаме да имаме много пържени домати, затова коментирам, че не е задължително. Тъй като много хора от Южна Америка ми казаха, че не е толкова обичайно.

Това ястие е много добро и за студенти, тъй като освен бързо приготвяне, е много евтино.

Последен съвет от кубинец

Веднъж един кубинец ми каза, че в Куба също имат подобно ястие, наречено „храна на бизнесмени“. Това е същото като кубинския ориз, но добавяне на пикадило (кайма). Името идва от бързата и лесна подготовка. Намеквайки как бързат винаги предприемачите, поради малкото им свободно време ».

И малко по-вкусно. Ако ястието ви е харесало, можете да ми кажете мнението си по-долу или да ми изпратите вашите снимки в социалните мрежи. Ще се видим в следващите статии.