Реших да напиша тази публикация за подправки, мислейки за категорията Нутритерапия.

С използването на подправки получаваме многобройни ползи, много от които чрез храносмилателно ниво докато ние добавяме цвят и вкус към нашите рецепти, правейки ги по-приятни и много по-забавни.

Смятам това подправки, може да превърне скучната, безвкусна диета в наистина вкусни ястия, без да добавя калории към рецептата.

Ето защо, ако сте от хората, които добавят подправки към диетата си, Поздравления.

Използването на подправки експоненциално увеличава противовъзпалителната сила на храните, така че те ни предпазват от много сериозни заболявания като диабет, сърдечни заболявания, артрит, дегенерация на макулата, болест на Алцхаймер и като цяло стареене поради неговия антиоксидантен капацитет.

рецепта

Зелен кардамон зърно 1 кг АНГЕЛ JOBAL

Джинджифил на прах 1 кг ANGEL JOBAL

Ядки макадамия 1 кг FRIT RAVICH

Предимства, които можем да получим с използването на подправки:

-Някои от тях са Антибактериален, Антивирусен, Противогъбичен, със своите свойства те атакуват много микроби, които са устойчиви на лекарства.

-Противовъзпалителни средства.- действат добре или по-добре от конвенционалните лекарства за успокояване на възпалението, но без странични ефекти.

-Имайте термогенни свойства което означава, че те имат силата да увеличат метаболизма и следователно да улеснят изгарянето на мазнини.

-Помощ за регулират кръвната захар.

Използване на билки и подправки при различни патологии

  • -Противовъзпалителни средства. - Розмарин, куркума, джинджифил и босилек
  • -Те спомагат за регулирането на инсулина и следователно загубата на мазнини.-Кайен, кимион, кориандър и канела.
  • -Успокояващ ефект.-Лимонова трева, индийско орехче, дафинови листа и шафран.
  • -Помага за облекчаване на депресията - кориандър, розмарин, лют червен пипер, бял пипер и черен пипер.
  • -Те подобряват деменцията.-Кимион, куркума и градински чай.
  • -Идеален за сърцето.-Чесън, горчица и цикория.
  • -Те помагат на кожата ви да бъде по-гладка и гладка. - Босилек и мащерка.
  • -Те стимулират имунната система.-Кимион, куркума и градински чай.

Подправките са с ниско съдържание на калории, много евтини и чудесен начин за повишаване на естествената антиоксидантна и противовъзпалителна сила на вашата диета.

Идеи за използване на най-често срещаните билки и подправки

Босилек.- Щедро добавете босилек към вашите рецепти, както пресни, така и сухи.
Босилекът е вкусен в печени меса и специална страна в доматена салата. Също така върви много добре с всякакви салати, патладжани и тиквички.

Канела.- Произходът му датира от 2700 г. пр. Н. Е. Ценени заради своите лечебни свойства и терапевтични сили, днес знаем, че тази подправка има многобройни ползи за здравето на вашето тяло. Единият е да бъде мощен антиоксидант, със способността да стабилизира нивата на кръвната захар. Това позволява на кортизола да противодейства по естествен начин на инсулина, без да предизвиква нестабилни колебания в кръвната захар. чай. Наистина го обичаш.

Карамфил.- Миризмата на карамфил, наред с други свойства, помага за стимулиране на умственото творчество. Съветвам ви да опитате да добавите карамфил към горещите чайове.

лют червен пипер.- мощна подправка, която спомага за ускоряване на метаболизма, добавя към зеленчуци, супи, яхнии и преди всичко добавя към яйца за закуска.

Кимион.- Има такива, които го използват за месо и за добавяне към някои салати, особено тези, направени със сирене. Лично аз предпочитам да използвам кимион в инфузия, но това е въпрос на вкус.

Куркума.-Заслужава отделна глава, тъй като е супер подправка с много ползи и много ефективна при всички заболявания, при които има възпалителен проблем, а освен това е чудесен антиоксидант. Добавете към настойки, супи, кремове и т.н. .... ако го използвате заедно с черен пипер, ще увеличите усвояването на куркумина.

Розмарин.-Той се комбинира перфектно с месо, особено агнешко, и придава специален вкус на варени картофи и други зеленчуци. Можете да го използвате както пресен, така и сух. Клонче пресен розмарин е идеално за овкусяване на масла и оцети и по този начин придава различен щрих на салати и дресинги.

Джинджифил.- Бихме могли да го квалифицираме като мощна лечебна подправка с много предимства, за които ще ви разкажа по друг повод. Но ще ви разкажа малко подробности, ако ще пътувате и вие сте един от онези, които се замайват, имат настойка от джинджифил преди да тръгнат и донесат няколко парченца джинджифил, в случай че имате нужда от малко повече и го сдъвчете. Ще избегнете замаяност. Затова ви съветвам да го използвате колкото можете, настойки, смутита, натурални сокове и т.н.

Риган.- Той се използва широко в италианската кухня, комбинира се много добре с доматени салати, подобрява вкуса на месото и можете да мариновате риба и птици. Можете да го използвате както пресен, така и сух.

Мащерка.- върви много добре със зеленчуци, яйца, свинско, агнешко, риба и дивеч. Той е много устойчив, така че може да издържи дълго време на готвене.

Индийско орехче.- Индийското орехче се използва в сладки ястия в Индия и чубрица в Близкия изток. В Европа картофите, яйцата и месото се подправят с индийско орехче, както и супи, сосове и сладкиши.

Любимите ми

От моя страна има четири подправки, които считам за много мощни и които се опитвам да ги приемам ежедневно, като: куркума, канела, джинджифил и кайен.

За да ви дам представа, ще ви кажа как ги използвам,

Всяка сутрин приготвям инфузия от джинджифил с кардамон, след като заври го оставя да почине 10 минути и добавям чаена лъжичка от куркума И малко черен пипер, за увеличаване на усвояването на куркума.

The канела Обикновено добавям към кафето всеки ден и към всеки десерт, който приготвя, го намирам за просто вкусен.

The кайен Използвам го все повече и повече и когато не го пропускам, главно в зеленчукови и рибни ястия.

Както всичко в живота, продължителната употреба е това, което ни носи ползи, нека не мислим, че като ги използваме от време на време, ще получим всичките им свойства.

Ако не сте свикнали, започнете малко по малко, като добавите малки количества към вашата диета и след като свикнете, ще ги пропуснете.

Рецепта за изгаряне на мазнини

Подобрете метаболизма си с тази инфузия, която ще ви помогне да увеличите термогенезата и следователно да улесните загубата на мазнини.

  • 1 литър вода
  • 1 чаена лъжичка смлян или настърган джинджифил
  • 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер на прах
  • 1 чаена лъжичка куркума

Оставете да заври, изключете котлона и го оставете да почине 5 минути,
Можете да добавите лимонов сок (по желание) и можете да го подсладите със стевия (по желание)
Изсипете съдържанието в стъклена бутилка или кана
Можете да го вземете директно горещ или да го поставите в хладилника и да го изпиете на хладно.

Сега е вашият ред,

Използвате ли редовно подправки? Как ги използвате?

Ако не, започнете от малко и ми кажете как се справяте.

Можете да намерите качествени подправки в нашия магазин, можете да получите достъп до него от тук: