Октомврийски сезонни храни
Октомври започва и ни носи първите продукти от много разновидности. Нека се насладим на този месец, когато щом завали дъжд и след това е слънчево, гъбите започват да се появяват навсякъде.
Зеленчуци
През октомври имаме практически всички продукти от предходния месец: манголд, цикория, пореч, спанак, праз, цвекло, морков, магарешки бодил, артишок. Също така бяла маруля, пъпка, пела, ендивия, краставица, картофи. Завършете със зелен фасул, чушки, чесън, тиква и домат.
Гъби
Всички сортове започват да се появяват.
Риби и миди
Chicharro, калмари, паут, петел, подметка, лаврак, мерлуза, групер, муксара, каб Инфрачервена, помфрет, камбала, морски риби, цар, калкан, сардини, мида, кокъл, червена скарида, паламуд, рак, скариди, миди, раци, октопод, помфрет, стриди, сьомга, кефал, пъстърва.
месо
Започват убийствата.
Малка игра
Пъдпъдъци, гълъби, дроздове. Появяват се първите кълвачи.
Основен лов
Елен, сърна, лопатар, дива свиня.
Плодове
Първите кестени, смокини, златни и пипинови ябълки, жълта каланда праскова, пъпеш, дюля, орехи, Буена Луиза, Бланкила, конферентни и лимонови круши, портокал, мандарина и диня.
Реколтата е на върха си и реколтата от ябълки за сайдер продължава. Малко по-сухи от ноември и декември.
Това са сезонните храни от октомври