Клаудия Безер | MADRID/EFE-REPORTAJES/PABLO GUTMAN Вторник, 16.07.2019

сияйна

Постигнете сияйна кожа, като подобрите здравето на червата. Така се изявява американският дерматолог и изследовател Уитни Боу, която обяснява своята система за грижа за кожата в интервю за EFE

Тайната на показването на сияйна кожа не са кремове или инжекции; истинската тайна на красотата се крие в червата, Според Уитни Боу, Международно признат дерматолог, микробиолог и изследовател, базиран в Ню Йорк. Трябва да се грижите за кожата отвътре.

Освен че е завършила „cum laude“ по молекулярна биология в Йейлския университет и е завършила медицина в началото на класа си от университета в Пенсилвания, Боу има и докторска степен по дерматология. Нейните познания за връзката между кожата и храненето я превърнаха в една от най-търсените дерматолози в САЩ.

Последните научни открития разкриват, че разнообразната група микроорганизми, които населяват червата и кожата, известни като микробиом. Те определят аспекти като увеличаване или загуба на тегло, автоимунни заболявания, мозъчни функции и качество на кожата, според Боу.

От тази гледна точка този лекар предлага в своята книга ‘Сияйна кожа, здрави черва’, триседмична програма, базирана на диета и управление на стреса. Помислете за червата като най-директния начин да покажете фантастична кожа и да преобразите тялото, отвътре и отвън.

„Най-важното нещо, което трябва да направите през първата седмица от този 21-дневен план за здраве и красота, е да се отървете от храните и напитките, които вредят на кожата ви. Вместо това купувайте тези, които хранят както кожата ни, така и тялото ни “, според д-р Боу.

„Може да изглежда поразително промяна на диетата за една нощ, но ако го обмислим стъпка по стъпка, няма да изглежда толкова трудно “, казва той.

Изтъркайте килера, за да почистите кожата

Боу препоръчва „изхвърляне“ от нашата диета:.

  • Всички форми на въглехидратиизискан и преработени захари и пакетирани храни. Например елиминирайте картофи, бисквитки, оризови сладкиши, сладкиши, конфитюри, сладки закуски, консерви, кетчуп, зеленчукови сокове, безалкохолни напитки, сиропи, пържени храни и енергийни барове.

  • Изтрийте Изкуствени подсладители, включително превръзки за салати, хлебни и сладкарски изделия, преработени закуски, диетични храни и храни без захар и зърнени закуски, „леки“ чайове и безалкохолни напитки.
  • Оставете мляко от животински произход и сладолед.
  • Не приемайте преработени мазнини, включително маргарин, скъсяване и някои растителни масла (соя, царевица, памук, рапица, фъстъци, шафран, гроздови семена и слънчогледови семена).

Храни и напитки, свързани с дермата

Авторът съветва да замените тези продукти със следното:

  • Плодове и зеленчуци: включително плодове, банани, портокали, грозде, ябълки, авокадо, лайм и лимони, манго и диня, както и спанак, бодил, зеле, аспержи, домати, тиква и моркови.

  • Включете протеинкато риба (особено сьомга, черна треска, скумрия, пъстърва, сардини, лаврак или риба тон), миди (скариди, раци, омари, миди, миди), птици (пиле, пуйка, патица), говеждо месо, дивеч, бекон и бобови растения (леща, грах, сух боб).
  • Това също така показва, че здравословни мазнини: яйца, омега3, екстра върджин зехтин, кокосово масло, масло, тъмен шоколад, авокадо, ядки и семена или ядково масло.
  • Не забравяйте в диетата диетата зърно: кафяв или див ориз (не бял или рафиниран), киноа, многозърнест и хляб със семена, ечемик и овесени ядки (люспести, бързо готвящи или натрошени).
  • Включете в приема: билки пресни и сухи, превръзки, подправки и подправки чисти, като горчица, хрян, балсамов оцет и сосове без добавена захар или преработени масла.
  • От пекарна ние се интересуваме от здравословни съставки: бадемово брашно, неподсладен кокосов прах, екстракт от ванилия, канела, какаови късчета без черупки и капки ванилова стевия.
  • За подсладете, нека използваме естествените: кленов сироп, мед, стевия, кокосова захар, кафява захар и нерафинирана.
  • Те също допринасят за здравето пробиотици: кисело мляко с живи активни култури, кефир, кисело зеле, кимчи, кисели краставички и отлежали и меки сирена, като гауда и швейцарски.
  • И пребиотици: цикория, чесън, аспержи, лук, пресни листа от глухарче, ядки, праз и джикама.
  • Неподсладени неживотински напитки (бадем, кокос и ленено семе), чай, комбуча и червено вино са подходящи.

Клавиши за мотивация и промяна на диетата

"Промени в начин на живот, те могат да бъдат особено трудни за много хора. За всеки човек има стратегия, която работи. Най-голямата мотивация за модифициране на диетата идва от наблюдението в себе си на промените и ползите за кожата, които се появяват, когато човек се придържа към триседмичния план ", казва д-р Боу пред Efe.

„Опитът ми с хиляди пациенти през годините ми показва, че всеки промяна в диетата В началото може да изглежда трудно. Но когато хората се събуждат с по-здрава кожа и по-малко възпаления, те чувстват, че тялото им е силно, умът им е по-остър и те имат повече енергия, отколкото от години. Това я мотивира да продължи с плана! ".

„Колкото повече човек се придържа към 3-седмичния план, толкова по-бързо ще постигне целите си и ще види резултати. Но ако в началото се почувствате съкрушени, можете да го приемате по-бавно и да правите по-малки диетични промени, една по една “, казва тя.

"Важно е празни кухненски шкафове на входа и килера на преработени и рафинирани храни, заредени с ненужна захар и с ниско съдържание на фибри. Ако ги видим в момент на слабост, може да се изкушим да ги погълнем. Въпреки че трябва да се запасите и със здравословни диетични алтернативи за кожата “, казва Боу.

„Ако сте имали лош ден и не сте спазили плана, вземете под внимание как това изоставяне е повлияло на кожата и настроението ви. Мътният ви ум, чувство на умора и обриви ще ви напомнят, че си струва да се върнете на правия път. Така че простете си и се върнете към програмата ”, подчертава този дерматолог.

Не забравяйте, че сме хора и никой не е съвършен. Бъдете добри към себе си и прегърнете пътуването. Представете си колко добре ще се чувствате и колко добре ще изглеждате, когато трансформирате кожата си и се почувствате по-тънки, по-здрави и по-мощни, в края на програмата. Струва си труда!Заключава Боу.