Хранителното поведение е определящ фактор за нашето решение да се храним и върху това, средата, в която генерираме прием на храна има голямо влияние, следователно е важно да знаем как средата влияе върху консумацията на храна и как можем да я модифицираме, за да постигнем диета по-здравословна.
Компанията, атмосферата, културните вярвания, предишен опит и т.н. влияят върху избора на храна, както и върху характеристиките на консумацията. Затова днес предлагаме грижи се за околната среда, за да защитиш балансирана диета.
По принцип трябва да сме в състояние да разпознаем тези среди или аспекти на храната, които ни тласкат да ядем повече и с по-лошо качество, за да ги съзерцаваме, ако искаме да балансираме диетата си или да отслабнем, като се храним здравословно, но по-малко.
Например голямото разнообразие от цветове по време на хранене ни насърчава да ядем, защото привлекателният му външен вид ни съблазнява. Така че, когато оцветявате храната, ще бъде по-добре да го правите с нискокалорични храни, като плодове или зеленчуци.
От друга страна, меки температури Те са по-малко стимулиращи за храносмилателната система и следователно можем да ядем повече, докато много студени или горещи температури задържат стомашната лигавица и изискват повече работа от страна на храносмилателната система, което намалява приема на храна чрез по-бързо напълване.
Според компания От хората е известно, че тези, които се хранят сами, често ядат по-малко, тъй като времето не се отделя за храна и разсейването обикновено е по-малко. По същия начин, когато се храним с другите, времето на хранене продължава по-дълго и това е фактор, който ни тласка да преяждаме. И доказателство за това са семейните ястия, при които е по-лесно да загубим контрол над това, което ядем.
От друга страна, да имаш много свободно време или отегчението ни тласка да ядем повече и равномерно, много пъти ядем далеч от дома, за да заемаме свободно време, а в ресторант обикновено ядем повече и практически нямаме усилия.
Тези заведения за хранене използват фактори като музика вълна осветяване за насърчаване на консумацията, тъй като меките и слаби светлини дезинхибират и отпускат закусващите, благоприятствайки по-дълго време на консумация на храна, както и намаляване на контрола върху приема на храна.
По същия начин релаксиращата и приятна музика за вечеря стимулира времето им, прекарано на място, през което винаги се консумира или пие нещо, поради което помага за увеличаване на приема. Напротив, шумовете могат да обуславят приема на храна, като благоприятстват неконтролираната и бърза консумация на храна, въпреки че престоят обикновено е по-кратък, ако звуците са досадни.
От друга страна, гледането на шоу, докато ядем, гледаме телевизия или работим едновременно по време на консумация на храна, не помага да се контролира приема, тъй като губим съзнание за това, което сме приели.
Вече знаем всички фактори, които влияят на хранително поведение, независимо дали сме гладни или не, така че когато се храните, опитайте се да вземете предвид околната среда, за да се грижите за вашата диета и да я правите по-здравословна всеки ден.
Храненето без разсейване, модерирането на порциите преди ядене и дъвченето на храната, както и избирането на здравословни съставки за приготвяне на ястия са фактори, които трябва да се имат предвид, така че околната среда да не ни тласка да се храним по-зле или в повече количества.