Хората с диабет не само трябва да спрат да приемат сладкиши, но също така трябва да включват здравословни храни в диетата си
Здравословните храни ви помагат да предотвратите и намалите симптомите на диабет.
Това е списъкът на това, което можете да намерите на пазара за борба с диабета:
Чесън:
Тази скромна крушка помага за понижаване на нивата на кръвната глюкоза.
Артишок
Той е с високо съдържание на фибри с хипогликемични ефекти, съдържа също фитонутриенти, които предпазват черния дроб и спомагат за прочистването на тялото.
Лук
Подобно на чесъна, лукът е известен със своите добродетели за регулиране на холестерола и понижаване на нивата на кръвната глюкоза, особено суров.
Зеленчуци
Нахут, леща, боб, соя, грах, зелен фасул и др. Бобовите растения не трябва да отсъстват от диетата на човек с диабет, те са богати на хипогликемични фибри, протеини и сложни въглехидрати, които спомагат за балансирането на нивата на кръвната глюкоза и подобряват функционирането на инсулина. Достатъчно е да ги приемате със зеленчуци и да избягвате колбасите и мазнините, придружаващи някои традиционни ястия от бобови растения.
Люцерна
Това е малко известно бобово растение, което дължи своите лечебни свойства на голямото си богатство с минерали и витамини (К и С) заедно с храносмилателните ензими. Приема се ежедневно (кълнове от люцерна или зелени люцерна) помага на диабетиците.
Сминдух
Сминдух или семена от сминдух също помагат за регулиране на нивата на глюкоза. Те се приемат всеки ден в инфузия.
Подправки
В Индия подправки като канела, куркума и дафинови листа са били използвани за повишаване на ефективността на инсулина и добавяне на вкус към ястията. Ядки. Орехите и фъстъците, особено, могат да помогнат за намаляване на риска от диабет тип два поради ниския им гликемичен индекс и високото съдържание на ненаситени мастни киселини. Взети умерено, ядките подобряват ефективността на инсулина и спомагат за нивото на глюкозата. Те са добро средство за приемане между храненията.
Ябълки
Този забранен плод е полезен при всякакви заболявания, също и при диабет. Той е един от плодовете, който най-добре регулира нивото на глюкозата в кръвта, въпреки съдържанието на фруктоза (плодова захар) и има разтворими фибри, пектин, който помага за регулирането на холестерола. Овесена каша Овесените ядки за закуска помагат да се поддържат нивата на инсулин и глюкоза в кръвта стабилни. Те също помагат за регулиране на холестерола и са много богати на фибри. Морски водорасли Тези морски зеленчуци се използват широко в ориенталската кухня и тяхната употреба започва да се разпространява в средиземноморските кухни, с тенденция към суши. Морските водорасли са зеленчук, много богат на витамини, минерали и слузни вещества. Последните регулират червата и действат като специален вид фибри, които намаляват абсорбцията на глюкоза и помагат за контрол на диабета. Гъбите са източник на витамини, минерали и микроелементи, като селен, цинк и хром, които помагат да се поддържа ефективността на инсулина. Освен това те са много нискокалорични и богати на растителни фибри.