здравето

МАДРИД, 7 април. (ИЗДАНИЯ) -

От жизненоважно значение е да поддържаме здравето на костите си. Те са от съществено значение в ежедневния ни живот, тъй като ни подкрепят и ни позволяват да се движим, като същевременно предпазват мозъка, сърцето и други органи от нараняване. В допълнение, те са отговорни за съхраняването на минерали и пускането им в други органи, когато се нуждаят от тях за други цели.

"Има много неща, които можем да направим, за да поддържаме костите здрави и здрави. Храненето с храни, богати на калций и витамин D, достатъчно физическо натоварване и здравословни навици помагат за поддържането на здрави кости", казва Националният институт по артрит и мускулно-скелетни и кожни болести Север американски.

Така че, предупреждава той, ако не се храним правилно и не се упражняваме достатъчно от правилния вид, костите могат да отслабнат и дори да се счупят. "Когато костите се счупят, те могат да причинят много болка и от време на време се налага операция за тяхното възстановяване. Те също могат да причинят други здравословни проблеми за дълго време," според предупреждението.

В този смисъл Мириам Креспо, член на Професионалния колеж на диетолозите-диетолози от Арагон, защитава, че храната е „ключът към здравето на костите“ и че, както тя предупреждава, „ние сме това, което ядем“. Костта, както той си спомня, е предимно калций, „и следователно ако няма прием от нея, тя няма да може да се образува или регенерира“, според диетолога-диетолог.

Това се обяснява в интервю за Infosalus, където той добавя, че диета с ниско съдържание на калций предотвратява правилното развитие на костите по време на възрастта на развитие, както и тенденция към загуба на костна маса в зряла възраст.

По отношение на ролята на витамин D, който е изключително важен за поддържането на здравето на костите, Crespo уточнява, че той регулира преминаването на калций в костите, помага на храносмилателната система да абсорбира калций, контролира нивата на фосфор и влияе върху реабсорбцията на калций на бъбречно ниво, както и при костната минерализация.

Най-лесният начин да го получим е чрез Слънцето, както той си спомня, и можем да започнем с директно излагане на слънце, а не през стъкло, поне 10 минути на ден. "Освен това има храни като мазна риба с щедро количество витамин D. Целите млечни продукти и яйцата също съдържат значителни количества от този витамин. Нека спрем обезмаслените и 0% продукти, тъй като този витамин се намира в мастната част на същия ", признава експертът.

Междувременно той твърди, че калцият е най-разпространеният минерал в нашето тяло, а костите са основното хранилище на калций в тялото, последвано от зъбите. „Калцият има и други функции като намеса в правилната нервна проводимост или в сърдечната функция“, казва член на Професионалния колеж на диетолозите-диетолози от Арагон.

Млечните продукти са основният източник на калций, въпреки че той може да бъде получен и от други източници като обогатени с калций соеви напитки; от бобови растения, като бял боб; от групата на кръстоцветните, като броколи и карфиол; може да се получи от ядки, като бадеми; и от семена, като сусам; в същото време чрез прием на малки риби, които се ядат с кости, като сардини и аншоа; Креспо подробности.

Тук не забравяйте, че трябва да се отбележи, че ако приемаме малко калций, този, който приемаме, се нуждае от достатъчно количество витамин D, за да достигне костта; така че трябва да сте наясно и с двете микроелементи.

„Винаги трябва да ядете храни, богати на витамин D и калций, тъй като това е най-важният минерал в нашето тяло. Но ако искаме да обърнем внимание на конкретни етапи от живота, през детството те са много важни за растежа и обучението. костите и например витамин D се допълва при бебета през първата година от живота им. По време на менопаузата се създават промени в регулирането на калция поради намаляването на естрогените, нещо, което може да доведе до загуба на костна маса, както и повишен риск от остеопороза ", поддържа.

Разбира се, членът на Асоциацията на диетолозите-диетолози от Арагон припомня, че за добро здраве на костите не трябва да се фокусираме само върху калция и витамин D, тъй като други фактори влияят:

.- Физическа активност: Като основна база, упражнявайте. Движението е важно за предотвратяване на костната декалцификация. И евентуално упражнение за удар (скачане на въже например), което е доказано, че предотвратява деминерализацията на костите.

.- Витамин К: В нашия скелет има протеин (остеокалцин), който се нуждае от витамин К, за да бъде правилно свързан с костната тъкан. Може да се намери в зелени листни зеленчуци, карфиол или киви, наред с други.

.-Магнезий: Костите също се образуват от този минерал, който можем да намерим, например, в храни като булгур и ечемик, в варен спанак, в тиквени семки, в царевично брашно, в боб, в бадеми или в кафяв ориз.

ДОБРЕ ЛИ Е ДА ПРИЕМАТЕ ДОБАВКИ?

По отношение на употребата на добавки във витамин D и калций, Креспо поддържа, че тя може да бъде полезна, въпреки че в конкретни случаи: „Въпреки факта, че в Испания има слънчеви дни през по-голямата част от годината, ние сме все по-малко изложени на слънцето, а през зимата намалява абсорбцията на витамин D през кожата. Има голяма част от населението, която има дефицит на витамин D. Чрез анализи ще можем да разберем дали трябва да приемаме добавки или не. Освен това вегетарианците и веганското население трябва да обърне повече внимание на приема и да оцени приема на добавка ".

Междувременно диетологът-диетолог посочва, че калцият ще се препоръчва по медицински или хранителни показания и, например, за хора с по-висок риск от остеопороза. Не забравяйте обаче нещо важно: „Сумата винаги ще се определя от професионалист“.

И накрая, Мириам Креспо изброява основните фактори, които отслабват костите ни:

-. Алкохол: Пиенето на 3 единици алкохол на ден е доказано, че е рисков фактор за развитие на фрактури. Пример за тези три единици биха били 2 бири на ден и чаша вино.

- Тютюн: Веществата в тютюна пречат на хормоните, които действат върху костите, за да ги поддържат здрави. Ако пушите, имате два пъти по-голяма вероятност от непушач да получи фрактура.

- Сол: Прекомерната консумация увеличава отделянето на калций с урината и това води до по-голяма загуба на калций в костите.