МАДРИД, 2 (EUROPA PRESS)

грозде

Изследователи от изследователската група по нутригеномика от отдела по биохимия и биотехнологии на Университета Rovira i Virgili (URV) (Тарагона) са проверили, че полифенолите от грозде, особено проантоцианидините, могат да помогнат за контролиране на теглото при пациенти със затлъстяване.

В този експеримент, проведен с мъжки плъхове, публикуван в „Международен вестник за затлъстяването“ и събран от платформата Sinc, изследователите са успели да накарат проантоцианидините да възстановят чувствителността към лептин, хормон, произведен от адипоцита (основната клетка на тялото мазнини), която е отговорна за уведомяването на мозъка, че вече има достатъчно натрупани мазнини, за да даде заповед за намаляване на усещането за глад и за хипоталамуса да разпознае сигнала, да интерпретира информацията и да активира механизма.

В допълнение, лептиновата резистентност при затлъстяване се дължи частично на възпаление на хипоталамуса, поради преяждане и е показано, че прилагането на гроздови полифеноли намалява това възпаление.

Въпреки това, въпреки тези подобрения в чувствителността към лептин, плъховете, третирани с гроздови феноли, не намаляват значително обема на тялото с дозата и времето, което е продължило експеримента, което не е достатъчно, за да ги възстанови. като цяло. Въпреки това теглото и телесната маса на лекуваните плъхове са спаднали от 10 на 16 процента в сравнение с тези, които не са били лекувани.

При прехвърляне на тези данни на хората авторите смятат, че включването на тези феноли в диетата на хора със затлъстяване може да бъде добра стратегия за намаляване на глада и подобряване на чувствителността към лептин, като допълнение към други терапии срещу затлъстяването.