Съдържание
Те обикновено се включват в "червените плодове" и остават незабелязани, но малините са си спечелили мястото сред най-популярните сезонни плодове. И то е, че те имат безпогрешен сладък вкус, освен това има много свойства на малини, които помагат на тялото ни да работи по-добре. Нека видим малко по-подробно всички положителни ефекти от редовната консумация на тези „естествени сладкиши“.
История и произход на малини
Малините идват от малиновото дърво, дърво, което обикновено расте в планински райони с умерен климат. Смята се, че те идват от Гърция и че е пренесена в Западна Европа от римляните, които са били големи почитатели на ползите от малините. За кратко време и поради тяхната лекота на отглеждане те се разпространиха из цяла Европа и Северна Америка. В Испания имаме една от най-големите и известни зони за производство на малини в Европа: в района Хуелва, където климатът й е идеален за отглеждане на малини и техните плодове.
Свойства на малини
Има много свойства на малините, както очаквахме по-рано. Трудно е да се повярва, че такива малки плодове могат да бъдат толкова полезни, но както знаем, размерът не е показателен за нищо, когато става въпрос за плодове.
Хранителна стойност
- Калории 53g
- Общо мазнини 0,7 g
- Холестерол 0 mg
- Натрий 1 mg
- Калий 151 mg
- Въглехидрати 12 гр
- Фибри 7 g
- Захари 4,4 g
- Протеин 1,2 g
- Калций 25 mg
- Желязо 0.7mg
- Витамини A, B12, B6, C, D
Сортове малина
Има много разновидности на малини и няколко начина за тяхното каталогизиране. Те се разделят:
- По цвят: червени малини, жълти малини и черни малини
- По вегетационен период: летни малини, есенни малини, пролетни малини
Най-култивираните видове са: Rubus idaeus (червен, лято/есен), Rubus strigosus (див, червен, лято) и «Rubus occidentalis» (черен, лято)
Завършеност финал
Вече няма оправдания, свойствата на малините са ненужни, а вкусът им е неустоим, остава само да отидете на доверения пазар и да изберете тези, които предпочитате.