Искате ли да следвате по-здравословен начин на живот? Научете за ползите от яденето на алкална диета. Сега, ако нямате оправдания!

диета

Текст: Мариана Годой

На мода е да се прави "алкална диета": алкална вода, кейл, хлорела, спирулина и т.н. Знаете ли какво общо има това със здравето ви? Говореше се за ползите от храненето на диета, която съдържа повече плодове и зеленчуци, не само поради високото съдържание на витамини, минерали, вода и фибри, които са от съществено значение за правилното функциониране на цялото ни тяло, но те са именно храните, които благоприятстват баланса в тялото ни или неговата алкалност.

Човешкото тяло е идеално проектирано да регулира киселинно-алкалния баланс. Излишната киселина се елиминира през бъбреците и ние имаме доста ефективен механизъм за това, проблемът през последните години е, че ние претоварваме тялото си с преработена храна, излишни протеини, млечни продукти, брашно и рафинирана захар, които го карат да работи много. С днешната бързане, заседналия начин на живот и ‘хапките’, налични 24/7 във вашия доверен малък магазин, ние ядем първото нещо, което открием и по този начин тялото ни натрупва токсини, възпалява се с толкова много добавки и консерванти и става киселинно.

Снимките са предоставени от Innata

Проблемът е, че ние не даваме на тялото си това, от което се нуждае, за да функционира оптимално, следователно има хиляди хора, страдащи от храносмилателни разстройства, алергии, автоимунни заболявания, депресия, тревожност и др. Тялото може да премахне излишната киселина, докато вашите органи работят добре. "Модерната" диета, за да я наречем по някакъв начин, се фокусира върху силно преработени храни, излишък от животински протеини, излишък от храни с високо съдържание на натрий, студени месо и т.н. Всички тези храни са промотори на киселинна среда в организма, което нарушава адекватните нива на натрий и калий, например необходими за поддържане на рН в идеално състояние. Диета, която съдържа предимно плодове и зеленчуци, помага на тялото да премахне киселинното натоварване и да намали излишната работа на бъбреците, поради което започвате да се чувствате по-добре.

При спортистите интензивните упражнения могат да бъдат много стресиращо средство (стресът също така стимулира киселинна среда), повишавайки нивата на кортизол и адреналин, пораждайки известната „млечна киселина“, която сама по себе си не е лоша, а по-скоро производството на водородни йони, които той носи, кара мускула да се подкисели. Към всичко това трябва да добавим, че при дълги бягания или състезания безразборната консумация на спортни продукти и напитки допринася за подкисляването на организма. Знаете ли, че рН на повечето спортни напитки е 3? Супер киселина!

Снимките са предоставени от Innata

Има по-здравословни възможности за заместване на някои индустриализирани продукти, ако сте спортист, като например: ядене на фурми в дългите кифлички, някои ядки и плодове без захар или леки закуски като бисквитки от амарант или хапки от киноа, които можете да намерите в специализирани магазини да Ви предложим качествени, местни, органични и здравословни продукти, както в Innata www.innata.mx.

Ползите от яденето на алкална диета за спортисти чрез ядене на повече плодове и зеленчуци, по-малко преработени храни, повече растителни протеини и по-малко животински протеини са:

  • По-добро възстановяване след тренировки.
  • По-добра почивка.
  • Чувствайки се по-добре, можете да тренирате по-добре, увеличавайки ефективността си.
  • Консумацията на много зеленчуци, като цвекло (сурово или сочено), помага за по-добро оксигениране = по-добра производителност.