Хранителната стойност на яденето на вкусно грозде е с отлично качество за човешкото здраве
От Флор Валенсуела
Ползи от гроздето (Freepik)
Те са не само вкусни, но и хранителен източник с отлично качество за човешкото здраве; Поради тази причина споделяме пет причини, поради които трябва да консумирате грозде.
Тези съвети са препоръки на д-р Мигел Анхел Мартинес Телес, изследовател в Координацията на хранителните технологии от растителен произход към Центъра за изследвания в областта на храните и развитието (CIAD).
Пробиотици: Какви са те и в какви храни можем да ги намерим?
5 причини да ядете манго
Мощен антиоксидант
Този плод е богат на флавоноиди, танини и антоцианини. Семената му съдържат ресвератрол, вещество, което забавя стареенето на клетките, което ги прави мощен антиоксидант и противовъзпалително средство. На тези биоактивни съединения се приписват и противоракови свойства.
Източник на витамини и минерали
Различните сортове грозде предлагат витамин К, който помага за съсирването на кръвта; витамин С, който е от съществено значение за имунната система; витамин В6, който играе важна роля в метаболизма на храните, в допълнение към фолиевата киселина и витамин Е, чийто антиоксидантен капацитет предотвратява преждевременното стареене. Също така е богат на минерали като калий, магнезий и калций, главно.
Калорична стойност
Освен че съдържа голямо количество вода, фибри и здравословни захари, гроздето е чудесен вариант за закуска, тъй като се смята, че сто грама бяло грозде осигуряват четиридесет калории, а лилавото грозде около шестдесет, така че те представляват отлична възможност за хора, които искат да контролират теглото си, без да гладуват.
Кардиопротекция
Важно е гроздето да се яде с всичко и с кожата, тъй като именно тук се открива най-голямото количество от неговите ползи, като феноли и танини, на които се приписва способността да укрепват артериалните стени, както и вече споменатият ресвератрол, който е свързан като адювант срещу сърдечно-съдови заболявания.
Искате ли да останете информирани? Следвайте ни в Google News и разберете за най-забележителните ни новини. Кликнете тук и кликнете върху звездата!