The наднормено тегло и затлъстяване показват тревожни цифри по целия свят, както при възрастни, така и при деца. Тази тенденция нараства паралелно с увеличаването на диабета и хипертонията, фактори, които заедно влияят върху заболеваемостта и смъртността от хронични заболявания.

Липолизата е метаболитният процес (1), при който липидите в тялото се трансформират, за да произведат мастни киселини и глицерол за задоволяване на енергийните нужди на човека. Потокът на глицерол от мастна тъкан или мастна тъкан към кръвния поток зависи главно от липолизата на триацилглицеролите в адипоцитите (мастните, адипоцитните или липоцитните клетки са клетките, които образуват мастна тъкан). Липолизата на адипоцитите се стимулира физиологично от катехоламинните хормони.

отслабване

Тумор некротизиращ фактор алфа (TNFα), който е протеин от групата на цитокините, освободени от клетките на имунната система, който участва в възпалението и апоптозата (това е път на разрушаване или клетъчна смърт, програмиран или причинен от самия организъм), стимулира хроничната липолиза при затлъстяване и диабет тип 2.

Доказано е, че куркуминът осигурява антихипергликемични, противовъзпалителни и хипохолестеролемични активности при затлъстяване и диабет.

Той действа върху адипоцитите, за да потисне липолизния отговор на TNFα (1) и катехоламини. Следователно куркума има ползи за отслабване тъй като антилиполитичният ефект се получава от куркумин и намалява нивата на FFA в плазмата и подобрява инсулиновата чувствителност (2).

Възпалението на адипоцитите, причинено главно от TNFα, играе много важна роля при затлъстяването и метаболитния синдром. Терапия с Пероралният куркумин подобрява много от възпалителните последици от затлъстяването (3) . Той е в състояние да намали и постигне по-малко инфилтрация на макрофаги в мастната тъкан. Тези противовъзпалителни ефекти на куркумина са свързани с по-добър гликемичен статус, инсулинова толерантност и значително намаляване на телесното тегло.

Ангиогенезата е процес, който се състои в образуването на нови кръвоносни съдове от съществуващи съдове. Това е явление, което се случва по време на ембрионалното развитие, растежа на организма и зарастването на рани, но важи и за растежа на мастната тъкан.

Куркума осигурява предимства за отслабване като диетичен полифенол, който е, тъй като може да потисне растежа на мастната тъкан чрез антиангиогенната си активност и да модулира метаболизма на адипоцитите.