The мляко и млечните продукти представляват една от най-важните хранителни групи във всички етапи от живота и особено в детството, тъй като те са пълноценни и балансирани храни. Те са богати и разнообразни на хранителни вещества сред които са калций и витамини, които помагат за оптималното развитие на детето. С растежа диетата на непълнолетните има тенденция да се разнообразява, но се препоръчва това консумацията на млечни продукти продължава в останалите етапи, поради ползите, които носят за здравето.

здравето

Сред хранителните вещества, които съдържат млечните продукти, са протеин, които покриват аминокиселинните нужди на човека, липиди, които усвояват повече от 200 различни мастни киселини или въглехидрати които осигуряват енергия. Тези три подгрупи принадлежат към макронутриентите.

Млякото също е източник на микроелементи като калция, който е отговорен за подпомагането на костната минерализация и чийто минимален дневен прием трябва да бъде 800 грама, т.е. приблизително две чаши мляко. В допълнение към калция, млякото съдържа калий и магнезий, какво може намаляване на сърдечно-съдовия риск, Y. витамини, особено В комплекс, присъстващ както в млякото, така и в киселото мляко.

Последните проучвания на InLac, междупрофесионална млечна организация, която обхваща както млечната индустрия, така и преработвателната индустрия, разкриват, че 99 процента от децата обичат да консумират мляко и млечни продукти, но 40 процента ядат само една или две порции на ден, докато препоръчителният прием е три или четири порции на ден според доклада на организацията.

За да повиши осведомеността на майките и децата за консумацията на млечни продукти, InLac, съвместно с Министерството на земеделието, стартира кампанията Млечни продукти от тук всеки ден, както за деца, така и за юноши, на които млечните протеини помагат в регулиране на телесното тегло и осигурява необходимия калций за придобиване адекватна костна маса.

Ползите от млечните продукти в детска възраст са следните: