Кариес, наддаване на тегло, външен вид хипертония, диабет, висок холестерол или неконтролираният глад са някои от последиците от богатството на захари.
Но какво се случва, когато решите да се хванете и да намалите захарта? Франсиска Естеве Кларамунт, професор във Факултета по медицински сестри на Европейски университет във Валенсия и Мирея Елиас, диетолог в Европейски медицински институт за затлъстяване (IMEO), обяснете основните промени, които се случват в тялото:
- Отслабване: Консумацията на безплатна захар или захарни напитки води до наднормено тегло и затлъстяване от хора. Намаляването на захарта също намалява приема на калории празни, тоест тези, които нямат хранителна стойност и причиняват наддаване на тегло.
- По-нисък сърдечно-съдов риск: „Отслабването вече е фантастичен гарант за по-добро сърдечно-съдово здраве. Консумацията на захар засяга други променливи като кръвното налягане и наличието на липиди в кръвта като триглицериди или LDL и общия холестерол”, Добавя Естеве.
- Регулиране на апетита: когато храни с излишна захар и/или ултрапреработени нахлуват в нашата диета, се появява устойчивост на лептин, хормон, участващ в апетита. Чрез намаляване на количеството диетична захар, тази устойчивост се обръща и правилното функциониране на апетита се възстановява.
- Ползи от намаляването на наситените мазнини в диетата за здравето на сърдечно-съдовата система Fundación Femeba
- 10 съвета за намаляване на захарта във вашата диета
- 7 начина за намаляване на захарта в диетите на децата - по-добре със здравето
- Пет предимства на диета без захар
- Ползи от намаляването на консумацията на захар според експерти Business Insider Испания