Пилето (Stellaria media (Linn.) Villars), наричано още водорасли, сатенено цвете или миши ухо, е често срещана билка от семейството на карамфилите.

Расте близо до земята, има космат стъбло и произвежда малки, звездовидни бели цветя. Среща се главно в Северна Америка и Европа.

Нахутът има много кулинарни и народни лекове, използвани от векове.

Тази статия разглежда ползите, употребите, възможните нежелани реакции и препоръчителните дози за пилешко месо, както и начините, по които можете да му се насладите.

ползи
Споделете в Pinterest

Ползи от нахут

Нахутът съдържа много растителни съединения, включително фитостероли, токофероли, тритерпенови сапонини, флавоноиди и витамин С, които могат да бъдат отговорни за неговите ползи (1, 2).

Може да насърчи храносмилането и загубата на тегло.

Едно проучване установи, че перорално приложен екстракт от пиле потиска индуцираното от прогестерон затлъстяване при мишки.

Всички мишки с индуцирано от прогестерон затлъстяване са имали значително увеличение на телесното тегло, телесните мазнини и чернодробните мазнини.

Обаче тези, които също са получавали 90-180 mg екстракт от пиле на килограм (200-400 mg на kg) телесно тегло, са имали значително намаление при тези измервания в сравнение с контролните и лекуваните с прогестерон групи (2).

Освен това, 6-седмично проучване върху мишки, хранени с диета с високо съдържание на мазнини, установява, че консумацията на лиофилизиран сок от пилешко месо предотвратява наддаването на тегло и увеличава телесните мазнини и общия и LDL (лош) холестерол в сравнение с контрола на една група (3).

Тези ефекти срещу затлъстяването се дължат на забавено усвояване на хранителните мазнини и въглехидрати в червата в резултат на инхибиращите храносмилането ензими в сок от пиле (3).

Може да бъде от полза, когато сте болни

Ако се чувствате зле и изпитвате натрупване на храчки, пилешкото месо може да бъде полезно.

Някои проучвания върху животни и епруветки показват, че пилешкото месо е добро отхрачващо средство, което означава, че може да помогне за разхлабване на слуз, което ви помага да кашляте3, 4).

Може да намали възпалението.

Един преглед установи, че прилагането на цели пилета като гипс върху възпалени места или дори счупени кости може да осигури противовъзпалителни, анти-дразнещи и успокояващи ефекти (5).

Друг преглед отбелязва, че цялото растение може да се бори с възпалението, когато се използва за възпалени заболявания на кожата, ставите и дихателните пътища като бронхит (6).

Може да се бори с микроби и да насърчава зарастването на рани.

Нахутът може да се бори с микробите и да помогне за зарастване на рани и инфекции. Използва се за тези цели в традиционната китайска медицина от векове, главно за кожни заболявания и дерматити (7).

В Ирландия и Великобритания нахутът е често срещано средство за облекчаване на кожни проблеми, ускоряване на зарастването на рани и намаляване на дразненето и сърбежа (1).

Изследване на епруветка установи, че прилагането на пресен сок от пиле може да се пребори с вируса на хепатит В (HBV). Прилагането на сок върху заразена с HBV чернодробна клетъчна линия за 6 дни намалява растежа и производството на HBV с повече от 25% (7).

Недостатъци и предпазни мерки

Консумирането на прекомерни количества пиле може да причини гадене, разстроен стомах, диария и повръщане. Също така, растението е богато на сапонини, които са съединения, които могат да причинят стомашно разстройство при някои хора (2, 8).

Съобщава се също, че използването на нахут директно върху кожата причинява обрив, въпреки че това може да се дължи на алергия.

Освен това няма достатъчно доказателства, че пилетата са безопасни за деца или бременни или кърмещи жени, така че тези популации трябва да избягват растението, за да избегнат неблагоприятни резултати.

Пилешко приложение и дозировки

Нахут може да се използва по различни начини, въпреки че няма клинични доказателства, които да предполагат адекватна доза. Моля, обърнете внимание, че най-добре е да говорите с вашия доставчик на здравни грижи преди употреба.

Нанесете директно върху кожата си

Цялото растение на пилета може да се прилага директно върху раздразнена кожа, за да се намали възпалението.

Можете също така да намерите мазнини или мехлеми от пиле, които могат да се използват за успокояване на ухапвания от насекоми, изгаряния, порязвания и сърбеж, тъй като се казва, че имат охлаждащ и изсушаващ ефект върху кожата.

Направете запарено масло

Вливаното от пиле масло може да се добави към вана или да се нанесе върху кожата.

За да направите инфузионно масло от пиле, отрежете 2 чаши (100 грама) пресни листа от пиле и ги оставете на плота да изсъхнат за около 24 часа.

След това комбинирайте листата с 1 1/4 чаши (270 грама) кокосово масло в блендер до гладка смес. Загрейте тази смес в бейни-мари до горещо. Изключете котлона и оставете сместа да престои 3 часа. Повторете стъпката за загряване и седене още 4 пъти.

Маслото е готово за употреба, когато стане зелено. В този момент го прецедете, за да премахнете всички големи парчета листа.

Имайте предвид, че етеричните масла трябва да се разреждат с масло носител и никога да не се поглъщат, тъй като те са само за локална употреба.

Също така, преди локално приложение на маслото, кожен алерголог може да извърши тест за пластир за вас. Това включва нанасяне на веществото върху пластир, който след това се прилага върху кожата ви, за да се определи дали може да имате нежелана реакция.

Докато етеричните масла имат променлив срок на годност, повечето видове издържат поне 1 година, ако се съхраняват правилно на хладно и тъмно място в стерилен съд с плътно прилепващ се капак.

Консумирайте като горещ чай

Листата от пиле може да се потопят в гореща вода, за да се направи чай, който потенциално облекчава болката, намалява възпалението и осигурява успокояващи и релаксиращи ефекти.

За да приготвите сами чай от пилета, добавете 1 1/2 чаши (300 грама) листа от пилешко месо към 3 чаши (710 мл) вода и гответе на умерен огън за около 10 минути. Филтрирайте листата и се насладете.

Древният билков фолклор предлага да се наслаждавате на чаша от този чай на всеки 2 до 3 часа, въпреки че няма изследвания, които да показват колко често трябва да го пиете, за да се възползвате от потенциалните му ползи.

Яжте сурови листа

Можете да добавяте нарязани листа от нахут към ястия като супи, рецепти за яйца, тестени изделия или пици.

Може да се смесва и в сосове и сосове като песто или хумус.

Долния ред

Нахутът е често срещана билка, която предлага редица потенциални ползи.

Много хора откриват, че растението помага за намаляване на възпалението и успокоява раздразнената кожа. Освен това проучванията върху животни и епруветки предполагат, че може да има приложения при лечение на болести и предотвратяване на затлъстяване.

Пилетата могат да се прилагат директно върху кожата, да се правят в чай, да се консумират сурови или да се вливат в масло за локално приложение.

Въпреки това, подобно на други билки, той не трябва да се използва без одобрението на вашия доставчик на здравни услуги. Също така, децата и бременните и кърмещите жени трябва да избягват използването му поради липсата на доказателства за безопасността му при тези популации.