Предотвратяване срещу рак на белия дроб и дебелото черво: Тези малки колеуси съдържат компонент, който забавя развитието на предракови клетки. Храненето им редовно (веднъж или два пъти седмично) ни помага да предотвратим рак, особено рак на белия дроб и дебелото черво.

здравето

Безопасна бременност: брюкселското зеле крие съкровище от фолиева киселина в деликатните си гънки. Те са най-богатите зеленчуци на това хранително вещество, така че са силно препоръчителни в диетата на жените, които искат да забременеят скоро. И то е, че фолиевата киселина предотвратява малформации на плода и особено спина бифида. За да ви дадем представа, ще ви кажем, че 150 грама брюкселско зеле ни покриват половината от дневните нужди.

Защита на сърцето: Фолиевата киселина също е много полезна за поддържане на сърцето в добро състояние. Хората със сърдечно-съдови проблеми, особено възрастните хора, трябва да включват много брюкселско зеле в диетата си.

Отглеждане на деца: Храните, богати на витамин А, са от съществено значение за стимулиране на растежа на децата. Тези зеле са много богати на този витамин, от съществено значение за формирането на костите и хормоналното развитие.

Зелено срещу анемия: Зелените листни зеленчуци, като тези зеле, са богати на хлорофил. Този компонент, заедно с витамин С и мед, които те също съдържат, е полезен за асимилиране на желязо и борба с болести като анемия поради дефицит на този минерал.

Избягвайте махмурлука: брюкселското зеле се счита за отлично средство срещу махмурлук през римско време. Тези кълнове, взети по време и след пиене на алкохол, неутрализират негативното въздействие на алкохола и прочистват стомаха от токсини. Разбира се, трябва да ги вземете добре познати.