Авокадото е хранителен плътен плод
Защо е важна хранителната плътност? Според диетичните насоки за американците хранителните храни с плътна храна са тези, които осигуряват витамини, минерали и други вещества, които могат да имат положително въздействие върху здравето, с относително малко калории. Те са постни или с ниско съдържание на мазнини и съдържат минимални или нулеви твърди мазнини, добавени захари и добавени рафинирани нишестета; които добавят калории, но много малко хранителни вещества или диетични фибри. Хранителните хранителни вещества в идеалния случай задържат естествени съединения като диетични фибри.
Авокадо - ускорителят на хранителни вещества
Авокадото действа като „ускорител на хранителни вещества“, позволявайки на тялото да усвоява повече мастноразтворими хранителни вещества, като витамин А.
Защо е важно повишеното усвояване на тези хранителни вещества: Алфа и бета каротините могат да образуват витамин А в организма, основен витамин за растеж, размножаване и добро зрение. Витамин А играе роля в имунната, очната и клетъчната функции. Витамин А също влияе върху растежа и диференциацията на клетките, като играе критична роля за нормалното формиране и поддържане на сърцето, белите дробове, бъбреците и други организми.
Някои източници на витамин А включват:
- сладки картофи - опитайте ги в тази вкусна закуска от авокадо на фурна
- спанак - включете ги във вашите опаковки, както в това авокадово пилешко фолио
- моркови - няма как да сбъркате с тази салата от авокадо кале с печени моркови
- манго - добавете го към вашите смутита
Храните, богати на хранителни вещества, осигуряват витамини, минерали и други вещества, които могат да имат положителен ефект върху здравето, с относително малко калории.
Знаеше ли?
С почти 20 витамини, минерали и фитонутриенти на 50 г порция, авокадото е добър хранителен избор.
Хранителните хранителни вещества съдържат минимална или нулева добавена сол или други високо натриеви съединения.
Хранителен профил на авокадото:
Авокадото осигурява близо 20 витамини, минерали и фитонутриенти.
Диетични фибри
Количество на порция: 3g (11% DV)
(50g) 1/3 от средно авокадо
Хранителни или здравословни ползи: Диетичните фибри са несмилаемата форма на въглехидрати и лигнин. Диетичните фибри се срещат естествено в растенията, помагат да се създаде усещане за ситост и имат важна слабителна функция за здравето. Диетичните фибри, които се срещат естествено в храната, могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване и диабет тип 2. Децата и възрастните трябва да консумират храни, естествено богати на диетични фибри, за да увеличат хранителната плътност, да имат полза за липидния профил здравословен и глюкозен толеранс и да осигурят нормална стомашно-чревна функция.